Moje deti majú veľmi v obľube tvarohové dezerty Termix. Avšak tým, že nežijeme na Slovensku, mohli si ho užiť len veľmi sporadicky. Až som neprišla na to, že vyrobiť si ho doma je super jednoduché a odvtedy im ho pripravujem pravidelne doma.
Suroviny:
- 500ml mlieka
- 1 balenie pudingového prášku (príchuť podľa chuti – napríklad čokoládový)
- 2Pl kakaa (ak sa rozhodnete pre kakaovú verziu)
- 4PL kr. cukru
- 1 vanilkový cukor
- 250g jemného tvarohu
Postup:
- 450ml mlieka dáme do hrnca zohrievať.
- Zvyšné mlieko rozmiešame s pudingovým práškom, cukrom, vanilkovým cukrom a kakaom do hladka.
- Keď nám mlieko zovrie, vlejeme do neho kakaovú zmes a potom za stáleho miešania uvaríme puding. Odstavíme ho z ohňa.
- Ešte do horúceho pudingu primiešame tvaroh a dobre premiešame.
- Ešte teplý termix nalejeme do formičiek – napríklad misiek – a takto ho necháme vychladnúť. Hotovo.
Chystám pre vás sériu kurzov základov varenia. Tieto budú k týmto témam:
- Prílohy – ako si pripraviť ryžu, bulgur, tarhoňu, kuskus
- Zelenina – od dusenia po pečenie, zapekanie až po naparovanie
- Mäso – pečenie, marinovanie, dusenie, pošírovanie
- Omáčky – ako bez dochucovadiel vyrobiť chutné omáčky
- Aby nič nevyšlo na zmar – ako využiť zostatky v kuchyni chutne a vyhnúť sa tak vyhadzovaniu potravín
Ku každému kurzu vás čakajú aj bonusové materiály, takže sa máte na čo tešiť.
-
Online kurz k téme prílohy je teraz dostupný
Chcete sa naučiť pripravovať prílohy na každodenné varenie? Od ryži, po bulgur či tarhoňu alebo kuskus, v tomto kurze sa nielen naučíte ich pripravovať ale takisto sa naučíte rozdiely medzi rôznymi druhmi a v čom sa rozlišuje príprava a použitie. Všetky informácie ku kurzu nájdete spracované na tejto stránke. Prihlás […]
-
Jednoduché plundrované pagáče
Tradičná príprava plundrovaného cesta na pagáče spočíva s častého prekladania maslového a kysnutého cesta až sa vytvoria klasické šichty, teda rôzne vrstvy ako pri lístkovom ceste. Tento postup je omnoho jednoduchší lebo namiesto vrstvenia 2 ciest sa vždy len kysnuté pomaže maslom, preloží a takto nechá oddychovať, Ide to doslova […]
-
Antipasti z grilovanej zeleniny ‘Ezme’
Táto príloha je skvelým obohateným stolovania formou švédkych stolov pri oslave či väčšom pohostení alebo tiež ako príloha ku grilovaniu. Základ pozostáva z baklažánu ako aj papriky, k týmto sa pridávajú podľa chuti aj iné zeleniny ako napríklad rajčiny či cibuľka. Všetko sa buď griluje alebo pečie, čím získa zelenina […]
-
Zemiakové placky z uvarených zemiakov
Tieto placky sú na rozdiel od klasických zemiakových placiek pripravované z uvarených zemiakov alebo zo zemiakovej kaše. Majú krásne chrumkavú konzistenciou a môžete ich obohatiť aj o inú zeleninu ako napríklad cuketu či mrkvu postrúhanú na drobno. Suroviny: Postup:
