Tvarohové palcinky s ovocim

Výborná ruská alternatíva naších palaciniek. Na rozdiel od klasických palaciniek obsahuje tiež ovocie a tvaroh.

Postup:

  • 250g jemného tvarohu
  • 4 vajíčka
  • 150ml bieleho jogurtu
  • 1 roztlačený banán
  • 1 jablko postrúhané na jemno
  • 4PL cukru
  • ½ prášku do pečiva
  • Ca. 200g hl.múky

Postup:

  • Vajíčka vyšlahať s cukrom do penista. Pridať tvaroh, jogurt, rotlačený banán, jablko postrúhané na jemno a prášok do pečiva.
  • Postupne pridávať múku až vznikne nelepivé cesto. Na rozdiel od klasických palaciniek by nemalo byť tekuté, skôr pevnejšie ako pri muffinoch.
  • Potom na pomastenej panvici vypražiť na strednej teplote paniny. Palacinky vždy otočiť až keď sú z jednej strany hnedasté.

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.