Tag : kysnute_cesto

    HomePosts tagged "kysnute_cesto"
16 júna, 2020

Hrnčekové škoricové uzlíky

Hrnčekové škoricové uzlíky
Posted in : Pecieme, Pečivo, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Mate chuť si pripraviť na raňajky čerstvé voňavé škoricové uzlíky ako z pekárne? Na to nemusíte nastaviť budík o 2 hodiny skôr. Tieto uzlíky si pripravíte za pár minút večer, na noc ich necháte pomaly kysnúť v chladničke a ráno už len na pár minút dáte piecť do trúby. Takéto kysnutie sa volá pomalé kysnutie
Read more

29 apríla, 2020

Langoše zo zemiakovej kaše

Langoše zo zemiakovej kaše
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá, Recepty zo zemiakov, Zvyškové recepty on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Máte zvyšok zemiakovej kaše? Okrem lokší či šúľancov sa z nich dajú vyrobiť aj tieto chutné langoše. Na 12ks potrebujete: 500g hladkej alebo polohrubej múky 250g zemiakovej kaše 4Pl (gréckeho) bieleho jogurtu alebo kyslej smotany 1/2 (20g) čerstvých kvasníc 1Pl kr.cukru 1Pl soli 200ml vlažnej vody Na potretie: 3Pl vody 2-3 roztlačené cesnakové strúčiky 1/2
Read more

22 apríla, 2020

Žerbo rezy

Žerbo rezy
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Mám rada tradičné jedlá a k takýmto bezpochyby patria aj Žerbo rezy. Tieto rezy sú pripravované na rozdiel od klasických rezov z kysnutého a nie piškótového cesta a chutia krásne po karamelizovaných orechoch a marmeláde. Výborný trvácny desert. Na kysnuté cesto potrebujete: 500g polohrubej múky 40g kr. Cukru ½ čerstvých kvasníc 1 PL kr. cukru
Read more

31 marca, 2020

Turecký chlieb ‘Pide’

Turecký chlieb ‘Pide’
Posted in : Pecieme, Pečivo, Slané on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Výborné biele pečivo len z pár surovín, ktorý má každý doma. Netreba žiadne zvláštne znalosti, zvládne naozaj aj začiatočník. Skvelý chlieb najmä ako príloha k polievke či hlavnému pokrmu. U nás doma sa najradšej je spolu s orientálne plnenými paprikami – https://recepis.sk/2018/09/02/plnene-papriky-na-turecky-sposob/ Potrebujete: 450g múky (najlepšie chlebová múka T650 ale takisto sa dá použiť aj
Read more

26 marca, 2020

Nemecké kysnuté žemličky

Nemecké kysnuté žemličky
Posted in : Pecieme, Pečivo, Slané on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Nemecko je popri pive, či párkoch známe práve svojím skvelým pečivom. Pečivo sa servíruje v Nemecku nielen na raňajky ale väčšinou aj na večeru (odtiaľ je aj pomenovanie na večeru- Abendbrot- teda večerný chlieb). Každé ráno a večer sú pekárne plné ľudí, ktorí si kupujú čerstvé pečivo, medzi nimi najčastejšie klasické kysnuté žemličky. Tieto sú
Read more

14 februára, 2020

Valentínske srdiečka s mrveničkou

Valentínske srdiečka s mrveničkou
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:,

Tieto chutné kysnuté srdiečka s mrveničkou sú nenáročné na prípravu a chutný darček, napríklad k sviatku valentína. Na cesto potrebujete: 500g polohrubej múky 40g kr. Cukru ½ čerstvých kvasníc (20g) 1 PL kr. cukru na kvások 1 čl soli 100g roztopeného masla 1 vajíčko do cesta (+1 na potretie) 250ml mlieka Na mrveničku 1 žĺtko
Read more

3 februára, 2020

Mäkké glazúrované žemličky

Mäkké glazúrované žemličky
Comments : 2 Posted in : Pecieme, Pečivo, Slané, Základné recepty on by : lydia.argilli
Značky:,

Pečivo doma pripravujem popravde zriedkavo, avšak niekedy sa nestihnem dostatočne zásobovať na víkend, či zbehnúť ešte po robote na nákup a vtedy si pripravím čerstvú zásobu pečiva doma. Najmä, keď to vôbec nieje náročné. Tento základný recept možno podľa chute obmienať. Niektoré varianty sú popísané v recepte. Tieto žemličky maju na povrchu glazúru, ktorá im
Read more

2 februára, 2020

Jablkový kysnutý koláč s glazúrou

Jablkový kysnutý koláč s glazúrou
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Tento koláč je krásne šťavnatý a nadýchaný. Jeho príprava je naozaj nenáročná. Na cesto potrebujete: 50g masla izbovej teploty 350g hl. múky 1 vajíčko 150ml mlieka ½ čerstvých kvasníc 50g kr. cukru Okrem toho potrebujete: 3 jablká 1 šálku (1 šálka – 250ml) vlašských orechov 1/2 šálky kr. cukru 1PL kukuričného škrobu 1/2 šálky strúhanky
Read more

1 februára, 2020

Makový koláč z Thüringen

Makový koláč z Thüringen
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Nemecký kraj Thüringen (Durínsko) je známy hneď 2 koláčmi, ten jeden sa volá Eierschecke und jeho obmenou je makový koláč s Eierschecke. Eierschecke sa ťažko prekladá ale jedná sa o nadýchanú zmes vajíčok a vanilkového pudingu, ktorá vytvára na vrchu koláča túhú polevu a po upečení chuťovo pripomínajú nadýchanú perinku. Spodok oboch koláčov tvorí vždy
Read more

20 januára, 2020

Liate kysnuté cesto

Liate kysnuté cesto
Comments : 2 Posted in : Pecieme, Sladké, Základné recepty on by : lydia.argilli
Značky:, ,

V starej kuchárskej knihe mojej babky sa spomína liate kysnuté cesto. Toto je vhodné napríklad na prípravu bábovky či buchiet z plechu prípadne kysnutých koláčov s ovocím. Na rozdiel od klasického cesta sa toto cesto necháva kysnúť priamo vo forme na pečenie. Takisto je toto cesto tekutejšie ako klasické kysnuté cesto. Už dlho som sa
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial