Tag : kysnute_cesto

    HomePosts tagged "kysnute_cesto"
20 januára, 2020

Liate kysnuté cesto

Liate kysnuté cesto
Comments : 1 Posted in : Pecieme, Sladké, Základné recepty on by : lydia.argilli
Značky:, ,

V starej kuchárskej knihe mojej babky sa spomína liate kysnuté cesto. Toto je vhodné napríklad na prípravu bábovky či buchiet z plechu prípadne kysnutých koláčov s ovocím. Na rozdiel od klasického cesta sa toto cesto necháva kysnúť priamo vo forme na pečenie. Takisto je toto cesto tekutejšie ako klasické kysnuté cesto. Už dlho som sa
Read more

31 decembra, 2019

Mini bagetky plnené cesnakovým krémom a rukolou

Mini bagetky plnené cesnakovým krémom a rukolou
Posted in : Pecieme, Slané on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Chutné jednohubky vhodné na každú oslavu. Na cesto potrebujete: 500g polohrubej múky 1/2 čerstvého droždia 1PL kr. cukru 1čl soli 200ml mlieka (+trocha vody) 20g roztopeného masla 1 vajíčko Na krém potrebujete: 1 balenie krémovitého syru (napr. Lučina) 1 kyslá smotana soľ, čierne korenie, roztlačený 1 strúčik cesnaku rukola Postup: Čerstvé droždie nadrobíme do misky,
Read more

27 októbra, 2019

Maslové kysnuté cesto bez váženia

Maslové kysnuté cesto bez váženia
Posted in : Pecieme, Slané, Základné recepty on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Toto cesto v sebe spája výhody kysnutého cesta (krásne nadýchané) s výhodami maslových keksov (aromatické a chrumkavé). Ideálne cesto na slané jednohubky- tyčinky, pagáčiky alebo iné slané pochutiny. Potrebujete: 1 šálka masla (1 šálka- 250ml) 1/2 balenia čerstvých kvasníc (20g) 1PL soli 2PL cukru 1+1 vajíčko 3 šálky múky Voda Na posypanie rascu/sezam/mak Postup: Kvasnice
Read more

9 septembra, 2019

Špaldové makovky zo smotanového cesta

Špaldové makovky zo smotanového cesta
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:

Krásne nadýchané vláčne cesto a k tomu tradičná chuť makoviek z môjho detstva. Potrebujete: 500g špaldová jemná múka 1/2 čerstvého droždia 100ml sladkej smotany 100g kr. cukru 80g masla izbovej teploty štipka soli 100ml vlažnej vody 1 vajíčko + žĺtko na potretie mak na posypanie Postup: Droždie rozdrobiť do misky a posypať kr. cukrom. Dobre
Read more

9 septembra, 2019

Turecká pizza Lahmacun

Turecká pizza Lahmacun
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

V našej rodine sa tešia orientálne jedlá veľkej obľube. K tým populárnym patrí u nás doma aj táto turecká pizza s oblohou z mletého hovädzieho mäsa. Výborná najmä v kombinácii s čerstvým šalátom. Na cesto (12ks) potrebujete: 500g hl. múky 1/2 čerstvého droždia 1PL kr. cukru 1PL soli 2PL oliv. oleja 1PL masla izbovej teploty
Read more

22 augusta, 2019

Škoricové osie hniezda s jablkom

Škoricové osie hniezda s jablkom
Posted in : Pecieme, Slané on by : lydia.argilli
Značky:,

Človek by mal byť vždy otvorený pre niečo nové, tak aj ohladom jedla. Veľakrát práve tak spozná nepoznané a dobré. Minule som zahliadla v pekárni predávať jablkové osie hniezda a tak som sa rozhodla pridať ku klasickým škoricovým hniezdam aj posekané jablká. Výsledkom je veľmi štavnaté a chutné osie hniezdo. Na cesto potrebujete: 500g hl. polohrubej múky ½ čerstvých
Read more

14 januára, 2019

Kysnutý závin s makovo-slivkovou náplňou

Kysnutý závin s makovo-slivkovou náplňou
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Veľmi mám rada sušené v ovocie. Hlavne v zime mi doslova nahrádza sladkosti, keď mám chuť na sladké, tak si prosto pomaškrtím na sušenej ďatle alebo slivke. A takisto ho rada používam pri varení. Napríklad ako plnku do závinu, ktorá je vynikajúca. Na závin potrebujete (z uvedeného množstva 2ks): 500g hladkej múky 100g polohrubej múky 100g roztopeného masla
Read more

13 januára, 2019

Kysnutý jablkový koláč s marcipánom

Kysnutý jablkový koláč s marcipánom
Comments : 2 Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Jablká sa dajú pripraviť na nespočetné množstvo spôsobov. Napríklad aj ako koláč s chrumkavým cestom a vôňou a chuťou marcipánu. Cesto: 500g hladkej múky 100g polohrubej múky 100g roztopeného masla 4 PL cukru 1 čl soli 1 vajíčko 300ml mlieka 20g čerstvých kvasníc Okrem toho: 2 väčšie jablká citrónová šťava z 1/2 citróna Mandlové kúsky Sušené hrozienka 4PL
Read more

13 januára, 2019

Pizza veniec

Pizza veniec
Posted in : Pecieme, Slané on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Výborné pohostenie pre návštevu. Nielen, že vyzerá pekne ale je aj nenáročný na prípravu. Cesto: 500g hl. Múky 2PL oliv. Oleja 20g čerstvých kvasníc 1PL kr.cukru 1PL prášku do pečiva 1PL soli Teplá voda (ca.150ml) Náplň: 100ml hustej rajčinovej štavy alebo pretlaku Soľ, čierne korenie, sušený cesnak, sušené bylinky (tymián, oregano, bazalka) Sušená saláma Za
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial