Chrumkavé kuracie kúsky z trúby

Aj vy máte radi kuracie mäso obalené v chrumkavej kôrke? Tak vyskúšajte tieto chrumkavé kuracie ķúsky z trúby. Pri tomto recepte sa zaobídete bez praženia či trojobalu. Príprava je naozaj mimoriadne ľahká a zvyšok práce už odpracuje trúba.

Suroviny:

• 1kg kuracieho mäsa (napríklad stehná alebo prsia)
• 1 šálka kukuričných cornflakes
• 1 balenie slaných krekrov (napr. Telka)
• 100ml kyslej smotany
• 1 čl sladkej papriky
• 1 čl sušeného cesnaku
• Soľ, čierne korenie
• Trocha oleja (najlepšie vo forme spreju)

Postup:

• Kuracie mäsu umyjeme a dobre vysušíme kuchynskou utierkou.
• Potom ho okoreníme soľou a naložíme do kyslej smotany. Takto pripravené necháme najlepšie cez noc stáť v chlade. Ak však nemáte čas, môžete hneď aj dalej spracovať.
• Do sáčku (je dobre použiť taký, ktorý sa dá aj uzatvoriť) dáme kurkuričné cornflakes a slané krekry. Valčekom na cesto po nich prejdeme až ostane hladká strúhanka.
• Tú vysypeme do misky a dochutíme soľou, paprioku, čiernym korením a cesnakom. Premiešame.
• Kuracie kusy obalíme dobre zo všetkých strán v našej panáde a položíme na plech na pečenie.
• Potom plech prikyjeme a necháme 20 minút piecť pri 200C.
• Odokryjeme a postriekame (najlepšie sprejom na olej) a necháme ešte 15-20 minút zapekať do chrumkava.

Pozrite si aj ďaľšie chutné recepty z kuracieho mäsa.