Chrumkavé kuracie kúsky z trúby

Chrumkavé kuracie kúsky z trúby

Aj vy máte radi kuracie mäso obalené v chrumkavej kôrke? Tak vyskúšajte tieto chrumkavé kuracie ķúsky z trúby. Pri tomto recepte sa zaobídete bez praženia či trojobalu. Príprava je naozaj mimoriadne ľahká a zvyšok práce už odpracuje trúba.

Suroviny:

  • 1kg kuracieho mäsa (napríklad stehná alebo prsia)
  • 1 šálka kukuričných cornflakes
  • 1 balenie slaných krekrov (napr. Telka)
  • 100ml kyslej smotany
  • 1 čl sladkej papriky
  • 1 čl sušeného cesnaku
  • Soľ, čierne korenie
  • Trocha oleja (najlepšie vo forme spreju)

Postup:

  • Kuracie mäsu umyjeme a dobre vysušíme kuchynskou utierkou.
  • Potom ho okoreníme soľou a naložíme do kyslej smotany. Takto pripravené necháme najlepšie cez noc stáť v chlade. Ak však nemáte čas, môžete hneď aj dalej spracovať.
  • Do sáčku (je dobre použiť taký, ktorý sa dá aj uzatvoriť) dáme kurkuričné cornflakes a slané krekry. Valčekom na cesto po nich prejdeme až ostane hladká strúhanka.
  • Tú vysypeme do misky a dochutíme soľou, paprioku, čiernym korením a cesnakom. Premiešame.
  • Kuracie kusy obalíme dobre zo všetkých strán v našej panáde a položíme na plech na pečenie.
  • Potom plech prikyjeme a necháme 20 minút piecť pri 200C.
  • Odokryjeme a postriekame (najlepšie sprejom na olej) a necháme ešte 15-20 minút zapekať do chrumkava.

Pozrite si aj ďaľšie chutné recepty z kuracieho mäsa.

  • Krémeš ako z cukrárne

    Ako dieťa som s kamarátkou chodievala do jednej cukrárni v Saratove (Bratislave). Aj po 30. rokov tam táto cukráreň ešte stále je a tak keď som v tejto lokalite vždy ju navštívim a zaspomínam. Minule som vyskúšala ich krémeš a bol fantastický. Čo bolo na ňom iné ako na ostatných […]


  • Jednoduchý hrnčekový koláč z 1 plechu s mandarínkami

    Jednoduchý hrnčekový koláč z 1 plechu s mandarínkami

    Zavárané mandarínky som si akosi vždy spájala s detstvom, asi zato, že môj dedko ich rád používal keď sme ako deti navštívili, napríklad ich pridal k čokoládovému pudingu, alebo kombinoval s tvarohom a piškótami a ako deti sme z ních boli nadšené. Preto mám aj dodnes vždy jednu plechovku doma […]


  • Ako pripraviť chutný ružičkový kel na panvici – zdravý recept pre celú rodinu

    Ako pripraviť chutný ružičkový kel na panvici – zdravý recept pre celú rodinu

    Ak si pamätáte ružičkový kel len ako tie rozvarené malé kúsky zeleniny ktoré na vás čakali v školskej jedálni tak mám pre vás dobrú správu. Kel vie byť aj iný a mnohokrát chutnejší. Mojím najobjemnejším spôsobom jeho prípravy je pečenie na panvici či v trúbe. Takto je krásne chrumkavý a […]


Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*