Aj vy máte radi kuracie mäso obalené v chrumkavej kôrke? Tak vyskúšajte tieto chrumkavé kuracie ķúsky z trúby. Pri tomto recepte sa zaobídete bez praženia či trojobalu. Príprava je naozaj mimoriadne ľahká a zvyšok práce už odpracuje trúba.
Suroviny:
- 1kg kuracieho mäsa (napríklad stehná alebo prsia)
- 1 šálka kukuričných cornflakes
- 1 balenie slaných krekrov (napr. Telka)
- 100ml kyslej smotany
- 1 čl sladkej papriky
- 1 čl sušeného cesnaku
- Soľ, čierne korenie
- Trocha oleja (najlepšie vo forme spreju)
Postup:
- Kuracie mäsu umyjeme a dobre vysušíme kuchynskou utierkou.
- Potom ho okoreníme soľou a naložíme do kyslej smotany. Takto pripravené necháme najlepšie cez noc stáť v chlade. Ak však nemáte čas, môžete hneď aj dalej spracovať.
- Do sáčku (je dobre použiť taký, ktorý sa dá aj uzatvoriť) dáme kurkuričné cornflakes a slané krekry. Valčekom na cesto po nich prejdeme až ostane hladká strúhanka.
- Tú vysypeme do misky a dochutíme soľou, paprioku, čiernym korením a cesnakom. Premiešame.
- Kuracie kusy obalíme dobre zo všetkých strán v našej panáde a položíme na plech na pečenie.
- Potom plech prikyjeme a necháme 20 minút piecť pri 200C.
- Odokryjeme a postriekame (najlepšie sprejom na olej) a necháme ešte 15-20 minút zapekať do chrumkava.
Pozrite si aj ďaľšie chutné recepty z kuracieho mäsa.
-
Makové linecké – jemné a krehké
Linecké cesto je klasika vianočného pečenia, ale tak isto aj linecké s pridaním maku. To nielen vyzerá pekne z čiernymi bodkami ale takisto mak dodáva osobitnú chuť a maličké chrumkavé kúsky do každého sústa.
-
Košíčky opitý Izodor (vhodné aj pre deti)
Priznám sa, že ako milovníčka gaštanového pyré som už ako dieťa holdovala chuti a vôni rumu. Samozrejme, že nie naozajstného ale dodaného éterickými olejmi. Keďže na staré kolená zas vypekám pre moje deti, tak sa nič nezmenilo a naďalej dodávam túto chuť a arómu len esenciálnymi olejami, čo však nmní […]
-
Vitamínová bomba – zázvorový shot & ginger shot
Zázvorový shot je ideálny pomocník pre všetkých, ktorí potrebujú rýchlo povzbudiť imunitu, dodať telu energiu a naštartovať deň prirodzeným spôsobom. Jeho príprava je nenáročná a uskladnený v chlade vydrží minimálne týždeň. Zázvorový shot je síce malý, no maximálne výživný elixír, ktorý vďaka spojeniu zázvoru, pomarančov, kurkumy a medu ponúka silnú […]
