Aj vy máte radi kuracie mäso obalené v chrumkavej kôrke? Tak vyskúšajte tieto chrumkavé kuracie ķúsky z trúby. Pri tomto recepte sa zaobídete bez praženia či trojobalu. Príprava je naozaj mimoriadne ľahká a zvyšok práce už odpracuje trúba.
Suroviny:
- 1kg kuracieho mäsa (napríklad stehná alebo prsia)
- 1 šálka kukuričných cornflakes
- 1 balenie slaných krekrov (napr. Telka)
- 100ml kyslej smotany
- 1 čl sladkej papriky
- 1 čl sušeného cesnaku
- Soľ, čierne korenie
- Trocha oleja (najlepšie vo forme spreju)
Postup:
- Kuracie mäsu umyjeme a dobre vysušíme kuchynskou utierkou.
- Potom ho okoreníme soľou a naložíme do kyslej smotany. Takto pripravené necháme najlepšie cez noc stáť v chlade. Ak však nemáte čas, môžete hneď aj dalej spracovať.
- Do sáčku (je dobre použiť taký, ktorý sa dá aj uzatvoriť) dáme kurkuričné cornflakes a slané krekry. Valčekom na cesto po nich prejdeme až ostane hladká strúhanka.
- Tú vysypeme do misky a dochutíme soľou, paprioku, čiernym korením a cesnakom. Premiešame.
- Kuracie kusy obalíme dobre zo všetkých strán v našej panáde a položíme na plech na pečenie.
- Potom plech prikyjeme a necháme 20 minút piecť pri 200C.
- Odokryjeme a postriekame (najlepšie sprejom na olej) a necháme ešte 15-20 minút zapekať do chrumkava.
Pozrite si aj ďaľšie chutné recepty z kuracieho mäsa.
-
Lahodný tvarohový dip plný proteínu
Tento dip či nátierka je skvelým prirodzeným spôsobom ako doplniť telu proteín teda bielkoviny a okrem toho chutí vynikajúco či už z čerstvým pečivom alebo surovou zeleninkou ako mrkva, kaleráb, paprika či uhorky. Ja som ho ozdobila sušnými jedlými kvetmi pre peknú optiku, ale toto samozrejme môžete vynechať ak také […]
-
Dusená čakanka na smotane
Jemná, krémová a zároveň mierne horkastá – čakanka na smotane je skvelý spôsob, ako zaradiť túto výnimočnú zeleninu do jedálnička aj inak než len do šalátu. Ideálna ako ľahká večera alebo príloha k mäsu.
-
Ako správne skladovať zemiaky, cibuľu, cesnak či jablká? (tipy našich starých mám)
Naše staré mamy dokázali uchovať potraviny aj bez chladničky celé mesiace. Tajomstvo spočívalo v správnych podmienkach skladovania. Ako to robili staré mamy? Zemiaky Svetlo spôsobuje zelenanie a tvorbu škodlivých látok. Cibuľa Potrebuje cirkuláciu vzduchu. Cesnak Vlhko spôsobuje plesne. Jablká Uvoľňujú plyn (etylén), ktorý urýchľuje dozrievanie iných potravín. ❗ Dôležité pravidlo […]
