Dieser Nachtisch ist in wenigen Minuten fertig und bietet eine gesunde Alternative zum Dessert. Neben Eiweiß ist den Quark reich auf Natrium und ist somit ein ideales Dessert für Sportler. Den Kindern schmeckt es aber auch sehr lecker.
Für den Quarkcreme benötigen Sie:
- 500 g Quark
- 2 EL Puderzucker
- 1 Vanillezucker
- 250 g Frischkäse
- 200 g Saure Sahne
Außerdem
- Erdbeeren (ca. 8 Stk)
Zubereitung:
- Quark, Frischkäse und Saure Sahne in einer Schüssel geben.
- Puderzucker und Vanillezucker zugeben und gut miteinander mischen.
- Erdbeeren in schmalen Scheiben schneiden.
- In Dessertbecher zuerst ein Esslöffel von der Quarkcreme geben und dann am Rande von Becher die Erdbeeren mit Schnittkante na Außen aufstellen.
- Restliche Creme in ein Spritzbeutel geben und dann zwischen den Erdbeeren auftragen.
- Mit Obst oder Schoko-Stücken garnieren.
