Mäsové guľky nemusia byť len plné mäsa, vedeli ste, že ak nahradíte polovičku mäsa uvarenou ryžou, dostanete skvelé a zdravšie guľky? A aby sme pridali ešte zopár vitamínov aj omáčke, obohatila som túto o quinoa. Výsledkom je skvelé jedlo.
Jump to Recipe
Zdravé mäsové guľky s ryžou a quinoa
Course: Hlavné jedlá, Mäsité jedlá, Omáčky4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
Guľky
200g hovädzieho mletého mäsa
250g uvarenej ryži
1 vajíčko
Soľ, čierne korenie, grilovacie korenie, sušené chilliOmáčka
700ml rajčinovej štavy alebo passaty
1 cibuľu
kus zeleru
1 mrkva
Soľ, čierne korenie
Sušený cesnak, tymián, bazalka a oregano
bobkový list
1 kocka cukru
1/2 šálky quinoa tricolora500g zemiakov
Postup
- Hovädzie mäso zmiešame s ryžou a vajíčkom. Zmes dochutíme soľou, čiernym a grilovacím korením ako aj čili a rukamy vytvarujeme guľky (ja robím zhruba veľké ako pinpongové loptičky).
- Guľky potom zprudka opražíme na oleji zo všetkých strán pokiaľ zhnednú a odložíme ich stranou.
Do tej istej panvice pridáme pokrájanú cibuľku, mrkvu a zeler pokrájaný na drobno a krátko ich spolu opražíme. - Pridáme zemiaky pokrájané na mesiaciky.
- Pridáme rajčinovú šťavu a dochutíme soľou, cukrom a bobkový list. Pridáme guľky, quinoa a necháme 30 minút na najnižšom ohni v uzavretom hrnci variť.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Tradičné recepty
- Domáce rezance na 3 rôzne spôsoby
- Tekvicová omáčka s grilovanými morčacími prsiami a domácou knedlou
- Moravské koláče
- Vanilkové muffiny s malinovým krémom
- Gaštanový perník s kakaovou polevou
- Zemiakové Halušky s parmezánovou omáčkou
- Turecké cestoviny “manti”
- Plnené sušené baklažány a paprika „dolmak“
- Jablkový “apple pie”
- Troj-čokoládová torta
- Krémová polievka z červenej šošovice a bulguru
- Makové šúlance zo zemiakového cesta
- Tartalettes s citrónovo-vanilkovou plnkou
- Maková torta s vanilkovým krémom a kokosom
- Gaštanovo-karamelová roláda z hrubej múky
Denne nové recepty pre celú rodinu
Čo nájdete na recepis.sk?
Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?
Nahliadni sem
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
204 na sklade
Základný kurz varenia: Prílohy – Naučte sa pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
