Ja viem, klasické laskonky vyzerajú inak, ale prezradím vám, že ak máte laskonky radi, tieto rožky si zamilujete. Laskonky mám mimoriadne rada avšak ich príprava je náročná a tvarovanie do formy je naozaj piplačka, okrem toho vďaka plnke sú len krátko trvácne. A tak som si lámala hlavu ako toto všetko zjednodušiť a vyrobila som rožky s rovnakou ľahkosťou a jemnosťou ako aj chuťou ako klasické laskonky a to sa podarilo. Nech vám takisto chutia.
Jump to Recipe
Jedinečné laskonky ako rožky
Course: Sladké, Vianočné pečenie4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
2 bielka
1/2 šálky pomletých orechov
1/2 šálky strúhaného kokosu
1 šálka pr. cukru
1čl octu
štipka soličokoláda na obalovanie
Postup
- Pripravíme si bielka. Oddelíme ich od žĺtkov (nesmie ostať žiadne žĺtko), dáme ich do nerezovej misky a do hrnca dáme zohrievať vodu. K bielkom pridáme 1/2 cukru a štipku soli a keď voda zovrie, dáme nad ňu misku a bielka šľaháme ca 1 minútu. Potom ich odložíme stranou.
- K bielkom pridáme zvyšný cukor a necháme miešať kuchynským robotom ca 8 minút do tuhej peny na najvyššom stupni. Potom pridáme trošku octu a šľaháme ešte minútu
- Následne primiešame orechy ako aj kokos. Na plech dáme papier na pečenie. Bielkovú zmes dáme do cukrárenského vrecka. Potom pomocou vrecka na plechu tvarujeme rožky, nechávame dostatok odstupu medzi rožkami.
- Pečieme ich pri 180C najskôr 5 minút, potom teplotu stlmíme na 100C a sušíme ešte 30 minút. Necháme v uzavretej rúre až táto kompletne vychladne. Konce rožkov namočíme už len do roztopenej čokolády. Skladujeme v uzavretej nádobe.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Vitajte na mojom blogu, volám sa Lydia Argilli a som foodstylistka, tvorkyňa receptov, food fotografka a certifikovaná nutričná poradkyňa so špecializáciou na výživu detí. Verím, že tu nájdete dostatok inšpirácií na varenie pre vašú rodinku.
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Kde ma môžete sledovať?
Moje skúsenosti s varením s deťmi ako aj výchovou a chodom domácnosti pri veľkorodine zdielam na mojich 2 podcastoch:
MamaKuchyna.sk – https://mamakuchyna.buzzsprout.com – Podcast o varení a to s deťmi ale aj pre deti
Mamatalks.sk – https://podcast.mamatalks.sk/ – Podcast o materstve, výchove, tipy a triky do domácnosti, upratovanie a problémoch z bežného života mamičky
Popri tvorbe receptov sa venujem tiež foteniu jedla – foodfotorgafia a foodstylingu.
Navštívte moje portfolio na – www.foodfotorgafiaslovensko.sk
A v neposledom rade som atestovaný výživový poradca so zameraním na deti
Viac o mojom výživovom poradenstve nájdete tu – https://foodfotografiaslovensko.sk/vyzivove-poradenstvo/
A samozrejme na sociálnych sieťach
Facebook – https://www.facebook.com/recepis.sk/
Youtube –https://www.youtube.com/@recepissk
Pinterest – https://sk.pinterest.com/recepisSK/
Instagram – https://www.instagram.com/recepis.sk/
Vybrané stránky
- Domáce recepty z bežných surovín
- Recepty plné proteínov
- Jednoduché a zdravé recepty
- Cuketové recepty
- Recepty pre rodiny
- Recepty z kuracieho mäsa
- Rýchle recepty pre deti
- Rady a tipy na varenie a pečenie
- Video recepty
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
204 na sklade
Základný kurz varenia: Prílohy – Naučte sa pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
