Túto polievku pripravovala u nás moja stará mama a neskôr aj mama. Keďže u nás doma sa zaobchádzalo zo smotanou veľmi šetrne, väčšinou sa varila táto polievka len z mliekom, ale ak chcete dosiahnuť viac krémovitosti, kľudne siahnite po sladkej smotane.
Jump to Recipe
Recept
Fazuľová polievka z fazuľových lúskov na kyslo
4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
500g mladých fazuliek (bielych)
5-6 zemiakov
2l vody/vývaru
1 kocka cukru
100 ml mlieka alebo sladkej smotany
2PL múky
1-2čl octu
čerstvý kôpor
soľ, čierne korenie, rasca, 1 bobkový list
Postup
- Fazuľu umyte a odrežte jej konce. Potom zvyšok fazule nakrájajte na približne 3 mm hrubé kúsky.
- Fazuľu zalejeme vodou alebo vývarom, pridáme nadrobno nakrájané zemiaky, soľ, drvenú rascu a bobkový list a necháme variť 20 minút do mäkka-
- Potom pridáme cukor a čierne korenie. V mlieku dobre rozšľahajte hladkú múku (zemiakový škrob) a zmes vlejeme cez sito do polievky.
- Za stáleho miešania ju necháme zovrieť. Nakoniec ochutíme nadrobno nasekaným kôprom a 1 – 2 PL octu podľa chuti.
Videorecepty
Chcete si pozrieť Video-postup k tomuto receptu? Tak nahliadnite na môj youtube kanál.
Najnovšie recepty
Tradičné recepty
- Domáce rezance na 3 rôzne spôsoby
- Tekvicová omáčka s grilovanými morčacími prsiami a domácou knedlou
- Moravské koláče
- Vanilkové muffiny s malinovým krémom
- Gaštanový perník s kakaovou polevou
- Zemiakové Halušky s parmezánovou omáčkou
- Turecké cestoviny “manti”
- Plnené sušené baklažány a paprika „dolmak“
- Jablkový “apple pie”
- Troj-čokoládová torta
- Krémová polievka z červenej šošovice a bulguru
- Makové šúlance zo zemiakového cesta
- Tartalettes s citrónovo-vanilkovou plnkou
- Maková torta s vanilkovým krémom a kokosom
- Gaštanovo-karamelová roláda z hrubej múky
Denne nové recepty pre celú rodinu
Fazuľová polievka z fazuľových lúskov na kyslo
Čo nájdete na recepis.sk?
Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?
Nahliadni sem
Novinky
Novinka
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
Obľúbené produkty
Od 1.mája je prístupný online kurz k téme tradičné buchty ako od babičky za symbolickú cenu 2.99€
Viac o kurze Buchty nájdete tu
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
228 na sklade
Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
