jednoduchý recept Mäkké medové rezy

Mäkké medové rezy

Vyskúšala som mnoho receptov na medové rezy, väčšinou ma však sklamali. Buď sa s cestom zle pracovalo, alebo bolo po upečení tvrdé alebo málo aromatické. Tento recept som dostala od kamarátky u ktorej som konečne jedla medové rezy, ktoré boli nielen výborné ale aj krásne mäkké.

Na cesto potrebujete:

  • 150g kr. Cukru
  • 2Pl medu
  • 2 vajíčka
  • 1čl sódy bikarbóny
  • 1Pl perníkového korenia
  • 80g masla
  • 250g polohrubej múky
  • 200g hladkej múky

Postup:

  • Nad hrnca s vodou umiestníme nerezovú misku. Do misky dáme vajíčka, med, cukor, maslo, sódu a perníkové korenie.
  • Nad parou miešame až do zhustnutia (5-10minút).
  • Potom misku odstránime z pary a pridáme preosiatú múku. Miesime, až vznikne hladké cesto.
  • Ešte teplé cesto ďalej hneď spracujeme. Rozdelíme ho na 3 diely. Každý vygúľame na obdĺžnik s rozmerom 20x30cm. Ja som ich gúľala na silikónovej podložke na pečenie a potom už len preklopila na plech vyloženým papierom na pečenie. Išlo to ako po masle.
  • Cesto poprepichujeme na pár miestach vidličkou a necháme pri 180°C piecť ca. 7-10minút. Keď je cesto hotové, hneď začne šíriť intenzívnu vôňu.
  • Takto pripravíme všetky 3 pláty a necháme ich vychladnúť.
  • Recept na plnku nájdete tu – https://recepis.sk/2023/07/19/jednoduchy-krem-na-medove-rezy/
  • Na spodný plát cesta nanesieme 1/2 plnky, položíme druhý plát. Dáme zvyšnú plnku a na ňu položíme vrchný plát.
  • Cesto najlepšie zaťažíme doskou na krájanie a necháme takto najlepšie cesz noc stáť.
  • Na vrchnú polevu nahrejeme nad parou čokoládu a touto potrieme vrchný plát cesta
  • Fazuľová polievka na kyslo z bielej fazule

    Fazuľová polievka na kyslo z bielej fazule

    Krémová fazuľová polievka na kyslo z bielej fazule patrí medzi jednoduché domáce jedlá, ktoré zasýtia celú rodinu. Na jej prípravu potrebujete len niekoľko základných surovín – bielu fazuľu, cesnak, bobkový list, smotanu a trochu múky na zahustenie. Jemne kyslá chuť dodáva polievke charakter a vďaka smotanovému základu je krásne krémová. Je to poctivý recept zo…


  • Zdravé čokoládové sušienky z quinoy a arašidového masla – Recept overený deťmi

    Zdravé čokoládové sušienky z quinoy a arašidového masla – Recept overený deťmi

    Jednoduché domáce sušienky bez zbytočných ingrediencií, ktoré si obľúbia deti aj dospelí. Vďaka pufovanej quinoy sú jemne chrumkavé, arašidové maslo im dodá krémovú chuť a horká čokoláda vytvorí dokonalú kombináciu na zdravšie maškrtenie. Ideálne ako desiata, snack do školy alebo rýchla sladkosť ku káve. Facebook Pinterest Email Copy Link pinterest facebook instagram youtube


  • Turecké vajíčka na jogurte (Çılbır)

    Turecké vajíčka na jogurte (Çılbır)

    Turecké vajíčka na jogurte, známe ako çılbır, sú jednoduché raňajky, ktoré vás prekvapia svojou chuťou. Krémový cesnakový jogurt, jemné stratené vajíčka a teplé maslo s paprikou vytvárajú kombináciu, ktorá chutí výborne s čerstvým chlebom alebo opečenou pitou. Recept je hotový za približne 20 minút a hodí sa aj na ľahký obed či večeru. Facebook Pinterest…


2 komentáre

  1. Pingback: Jednoduchý krém na medové rezy - recepis.sk - denne nové recepty pre celú rodinu

  2. Pingback: Medové rezy s lahodným vanilkovým krémom - recepis.sk - denne nové recepty pre celú rodinu

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*