Morčacie guľky

Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli Značky:, , ,

Chutbé rýchle jedlo, ktoré mimoriadne chutí deťom. Či už s cestovinami, zemiakmi alebo knedľou, vždy veľká dobrota.

Postup:

  • 400g morčacieho mletého mäsa zmiešame s 1 vajíčkom, soľou, čiernym korením, sušeným cesnakom a 1 malou šálkou strúhanky.
  • Dobre premiešame a vytvarujeme malé guľky.
  • Tie opekáme na oleji zo všetkých strán do zlatista. Potom vyberieme a dáme na tanier.
  • Do toho istého hrnca dáme 1 cibuľu pokrájanú na drobno ako aj 1pl hladkej múky a krátko opražíme. Zalejeme 150ml vody/vývaru a mimo ohňa dobre rozmiešame aby zanikli prípadne hrudky.
  • Vrátime na oheň, pridáme 300ml rajčinovej šťavy a 150ml šľahačkovej smotany. Za miešania zohrievame.
  • Ochutíme omáčku soľou, sušeným tymiánom a troškou cukru.
  • Keď omáčka zovrie, vložíme guľky a ešte necháme spolu 5-10min. na miernom ohni variť.

Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial