Kdo chce deťom pripraviť rýchlo dobrotu, ktorá im chutí, tomu odporúčam palacinky alebo pancakes. Tieto majú u detí vždy veľký úspech a ich príprava je za pár minút hotová. Okrem toho super jednoduchý recept na zapamätanie.
Potrebujete (na ca 18ks):
- 3 vajíčka
- 3Pl kr. Cukru
- 3 šálky hl. Múky (1 kávová šálka- 150ml)
- 3 šálky mlieka
- 3čl prášku do pečiva
- štipka soli
- (Čučoriedky alebo iné drobné ovocie)
Postup:
- Vajíčka vyšľaháme v miske s cukrom do penista.
- Pridáme preosiatú múku, štipku soli, prášok do pečiva, mlieko a všetko dobre premiešame.
- Kdo chce pridá ešte drobné ovocie (môže byť aj mrazené) a necháme cesto 5min. oddychovať.
- Panvicu nahrejeme a pridáme trošku oleja. Pomocou naberačky nalejeme trochu cesta a necháme ho na miernej teplote opekať až sa na povrchu vytvoria bublinky. Potom cesto obrátime a dopečieme z druhej strany.
- Hotové pancakes posypeme práškovým alebo vanilkovým cukrom.
