HomePecieme Výborná kakaová bábovka so zaváranými čerešňami

Výborná kakaová bábovka so zaváranými čerešňami

Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli Značky:, ,

Táto bábovka je krásne šťavnatá a chutí intenzívne po kakau. Moje deti sa idú za ňou doslova pobiť.

Potrebujete:

  • 4 vajíčka
  • 150g kr. cukru
  • 200g zaváraných čerešní zliatých z vody
  • 100ml tekutiny z čerešní
  • 100ml oleja
  • 160g hl. múky
  • 40g kakaa
  • 2čl perníkového korenia
  • ½ balenia prášku do pečiva
  • 50g čokoládových kúskov alebo posekanej čokolády

Postup:

  • Žĺtka oddeliť od bielkov. Bielka vyšlahať spolu so štipkou soli do tuhého snehu a odložiť stranou.
  • Potom žĺtka vyšlahať s cukrom do penista. Počas šlahania postupne pridávať olej a ten tiež dobre prešľahať, aby všetko dostalo krémovitú konzistenciu.
  • Čerešne nožom pokrájať na drobno.
  • K vyšľahaným žĺtkom pridať prášok do pečiva, perníkové korenie, kakao, múku a všetko premiešať.
  • Následne pridať šťavu z čerešní a posekané čerešne ako aj za hrsť čokoládových kúskov.
  • Na záver primiešať pomalými pohybmi bielkovú penu.
  • Cesto naliať do vymastenej formy na bábovku a nechať v predhriatej trúbe piecť pri 160C ca. 45min.
  • Pred vyklopením z formy nechať bábovku dôkladne vychladnúť.
[Total: 0    Average: 0/5]
Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial