Chutná polievka plná aróm. Vďaka bielemu jogurtu netreba žiadne zahusťovanie, a nielen mu dodá peknú konzistenciu ale aj príjemnú, mierne kyslastú chuť. Potrebujete: 1 šálka zelenej šošovice 2Pl masla 1 Pl sušenej mäty 2 čl sušeného čili 1 šálka cestovín- slovenská ryža 1 šálka bieleho (gréckeho) jogurtu 1 žĺtko 1,5 […]
Výborná príloha k pečeného alebo grilovanému mäsu. Veľmi obľúbený šalát u mojích detí. Potrebujete: šalátová uhorka 200ml grécky jogurt 50ml kyslej smotany 2 strúčiky cesnaku soľ, čierne korenie, sušený kôpor Postup: Šalát postrúhame aj so šupkou na jemno. Posypeme soľou a necháme 2 minúty postáť. Potom dáme do sítka a […]
Ananás je bohatý na vitamíny, vlákninu a tiež minerály ako železo, zinok, vápnik či kyslina listová. Tieto letné rezy sú osviežujúce, bez zbytočnej presladenosti. Základné piškótové cesto tu: https://recepis.sk/2019/03/03/zakladne-piskotove-cesto/ Na plnku potrebujete: 500g jemného krémovitého syru (Lučina alebo Mascarpone) 250g jemného tvarohu 200g kyslej smotany alebo bieleho jogurtu 1 balenie rozdrtelnej […]
Krásne vláčne cesto bez kvasníc. K tomu šťavnatá jablková plnka s orieškami, tak chutí tento skvelý a nenáročný koláč, ktorý pripomína koláče od starej mamy. Na cesto potrebujete: 250g bieleho jogurtu 250g masla izbovej teploty 1 vajíčko 100g kr. cukru Ca. 500g hl. múky 1 vanilkový cukor ½ prášku do […]
Tieto rezy sú lahodné, aromatické a nadýchané a to všetko bez múky. Základom je piškóta z bieleho jogurtu a krupice, ktorá v kombinácii s malinami a kokosovou šľahačkou dotvára tento chutný desert. Na cesto potrebujete: 4 vajíčka 150g kr. cukru 1 balenie prášku do pečiva 500g krupice (hrubej alebo detskej) […]
Chutný a rýchli šalát, výborný napríklad k pečenému či grilovanému mäsu. Potrebujete: 6 vajíčok uvarených na tvrdo 1-2 póry (len biela časť) 5-6ks redvičky petržlenová vňať 8PL gréckeho jogurtu 2PL tatárska omáčka 1čl horčice soľ, čierne korenie Postup: Vajíčka ošúpeme a pokrájame na drobno. Do misky dáme jogurt, tatarskú omáčku […]
Táto jogurtová omáčka je servírovaná vo väčšine baltských krajín až po Turecko. Servíruje sa či už k mäsu alebo zeleninovým pokrmom. Jeho príprava je skuročne ľahká. Takto sa pripravuje v Turecku. Potrebujete: 250ml bieleho jogurtu (najlepšie hustého – napríklad grécky) 2 strúčiky cesnaku 1/2 uhorky 1PL sušenej mäty 1 PL […]
Kaki alebo hurmikaki je ovocím, ktoré sa v regáloch obchodov začína objavovať koncom jesene a aj počas zimy spestrý komzumáciu ovocia, ktorá práve v zime nieje až tak rôznorodá. Toto ovocie je mimoriadne bohaté na vitamín C a je jedlé aj so šupkou, ja osobne však šupku zvyknem šúpať a […]
Mama ma zásobovala čerstvým makom zo svojej záhradky a tak som už nemohla vydržať z neho vykúzliť opäť nejakú chutnú tortu. A kedže sme doma všetci čokoholici, tak som sa rozhodla pre makovo-čokoládový korpus. Dobrým kontrastom k tomu je čerstvá jogurtová a jemne kyslastá malinová vrstva. Na korpus potrebujete: 1 […]
Výborná osviežujúca polievka s jemne kyslastou chuťou z bieleho jogurtu. Táto špecialita má svôj pôvod v Turecku a je to mimoriadna chutná obmena na obednom stole pre každého milovníka polievok. Postup: Malú konzervu cíceru zliať, obmyť vodou a dať do hrnca. Zaliať 1,5l vývaru/vody, pridať za 2 hrste ryže, osoliť, okoreniť rascou a čierným korením […]