Uhorkový šalát s gréckym jogurtom a kôprom

Tento uhorkový šaláť je výborná príloha k pečeného alebo grilovanému mäsu, najmä počas letných dní. Veľmi obľúbený šalát u mojích detí.

Suroviny:

  • šalátová uhorka
  • 200ml grécky jogurt
  • 50ml kyslej smotany
  • 2 strúčiky cesnaku
  • soľ, čierne korenie
  • sušený alebo čestvý kôpor

Postup:

  • Uhorky ošúpeme a postrúhame ich na jemné plátky. Posypeme soľou a necháme 2 minúty postáť.
  • Potom dáme do sítka a vytlačíme všetku prebytočnú tekutinu.
  • Do misky dáme jogurt, smotanu, pretlačené cesnakové strúčiky a pridáme uhorky. Dobre premiešame.
  • Na záver dochutíme soľou, čiernym korením a kôprom.
  • Buď pánom svojho času – Timemanagement tip 3 pre matky viacerých detí

    Buď pánom svojho času – Timemanagement tip 3 pre matky viacerých detí

    Ahojte, tento diel by som rada venovala konkrétnym tipom ako si správne štruktúrovať povinností, ktorých má každá mama viac ako dostatok a to tak, aby ste sa nielen stresovali ale aj našli čas pre seba a svoje záujmy. Ako mama zaisto už viete, aké dôležité je pod váhou všetkých tých […]


  • Uzavretá pizza Calzone

    Uzavretá pizza Calzone

    Calzone je v podstate uzavretá pizza, ktorá má formu taštičky. Plnka je klasický slaná- od šunky, syra, salámi, šampiňónov.. to na čo máte práve chuť, vždy chutí výborne. Cesto: Plnka: Postup:


  • Pomarančové lievance

    Pomarančové lievance

    Tento rok som dostala od svokry veľké množstvo pomarančov v bio kvalite a tak som hľadala možnosti ako tieto čo najlepšie spracovať. Napadlo ma pridať ich šťavu do lievancového cesta a dopadlo to super. Lievance mali skutočne silnú arómu a prevzali sladkosť pomaranča takže som nemusela ani veľmi doslaďovať. Veĺmi […]


Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *