Jablkový koláč s makom a tvarohom- hrnčekový recept

Chuť jabĺk a maku ako aj jabĺk a tvarohu spolu krásne harmonizuje. Tak ma napadlo obe chute spojiť do tohto chutného nenáročného koláču na ktorý vám postačí jedna miska, hrnček s objemom 250ml a 1 tortová forma (priemer 24 alebo 26cm)

Suroviny na jablkovú časť:

• 3 jablká + pár kvapiek citrónovej šťavy
• 3 vajíčka
• 0,5 šálky kr. cukru
• 1 šálka roztopeného masla alebo margarínu
• 1 vanilkový cukor
• 1 šálka mlieka (rastlinného mlieka)
• 1/2 balenia prášku do pečiva
• 1 šálka maku (v celku, nepomletého)
• 1,5 šálky hladkej múky

Suroviny na tvarohovú časť:

• 1 šálka mlieka + 5 PL mlieka
• 1 vajce
• 1 balenie vanilkového pudingového prášku
• 1 balenie (500g) jemného tvarohu
• 1 balenie vanilkového cukru
• 1/2 šálky práškového cukru
• kôra z citróna

Postup:

• Trúbu si predhrejeme na 160C.
• Najskôr si priravíme jabkovú vrstvu. Na to najskôr postrúhame jablká na hrubo a pokvapkáme ich trochou citrónovej šťavy aby neznhnedli.
• Potom si v miske vyšľaháme vajíčka s cukrom. Pridáme mlieko a roztopené maslo. Premiešame.
• Potom pridáme suché položky – prášok do pečiva, vanilkvá cukor, mak a múku a všetko dobre premiešame.
• Tortovú formu si vymastíme a nalejeme do nej polovičku cesta. Na to poukladáme rovnomerne postrúhané jablká a tie zalejeme zvyšným cestom. Zarovnáme povrch.
• Takto pripravný koláč dáme na 30 minút piecť do našej predhriatej rúry až sa vrch koláča uzavrie a stuhne.
• Medzitým si dáme do hnrca mlieko a necháme ho zohrievať. V miske si zmiešame 5 lyžíc mlieka s pudinogovým práškom a vanilkovým cukrom.
• Keď mlieko zovrie, prilejeme pudingovú zmes a uvaríme hustý puding. Ten necháme krátko chladnúť.
• Medzitým si zmiešame tvaroh s vajíčkom a citrónovou kôrou. Pridáme pudingovú zmes a premiešame.
• Po 30 minútach pečenia nanesieme na koláč a zarovnáme. Necháme ešte spolu piecť po dobu 20 minút.
• Pred vybranín z formy a nakrojením necháme dôkladne vychladnúť.