Kurča na paprike je klasické jedlo, ktoré nesklame žiadnu rodinu. Šťavnaté kúsky kurčaťa dusené v jemnej smotanovo-paprikovej omáčke sú ideálnou voľbou na rýchly obed aj pohodovú večeru. Recept je jednoduchý a nevyžaduje veľa surovín – stačí kurča, cibuľa, sladká paprika. Podáva sa najčastejšie s ryžou, cestovinou.
Kuracie prsia na paprike
4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
500g kuracích prs
1 veľká kuchynská cibuľa
4ks rajčín (alebo 1 konzerva)
2-3 zelené papriky
1 cesnak
soľ, čierne korenie, sladká paprika
50ml rajčinového pretlaku a 50ml vody
Postup
- Kuracie prsia najprv umyte a osušte. Nakrájajte ich na tenké menšie kúsky a ochuťte soľou, čiernym korením, sušeným chilli a sladkou červenou paprikou. Smažte na oleji a 2 PL masla. Potom ich odložíme bokom.
- Medzitým nakrájajte cibuľu, zelenú papriku (najvhodnejšie sú dlhé úzke papriky podobné chilli, ale sladké) a paradajky nadrobno.
- Potom na panvici, kde sa opekalo mäso, opečieme najprv cibuľu, keď začne hnednúť, pridáme papriku a nakoniec paradajky a opekáme 2 min.
- Pridajte paradajkový pretlak a vodu a vráťte opečené kuracie prsia späť do panvice. Prikryjeme a dusíme ďalších 15 minút.
- Ideálnou prílohou je ryža. Ak chcete ešte viac orientálnu, môžete ju okoreniť rímskou rascou, ktorá dodá jedlu typickú orientálnu arómu.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Vitajte na mojom blogu, volám sa Lydia Argilli a som foodstylistka, tvorkyňa receptov, food fotografka a certifikovaná nutričná poradkyňa so špecializáciou na výživu detí. Verím, že tu nájdete dostatok inšpirácií na varenie pre vašú rodinku.
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Kde ma môžete sledovať?
Moje skúsenosti s varením s deťmi ako aj výchovou a chodom domácnosti pri veľkorodine zdielam na mojich 2 podcastoch:
MamaKuchyna.sk – https://mamakuchyna.buzzsprout.com – Podcast o varení a to s deťmi ale aj pre deti
Mamatalks.sk – https://podcast.mamatalks.sk/ – Podcast o materstve, výchove, tipy a triky do domácnosti, upratovanie a problémoch z bežného života mamičky
Popri tvorbe receptov sa venujem tiež foteniu jedla – foodfotorgafia a foodstylingu.
Navštívte moje portfolio na – www.foodfotografiaslovensko.sk
A v neposledom rade som atestovaný výživový poradca so zameraním na deti
Viac o mojom výživovom poradenstve nájdete tu – https://foodfotografiaslovensko.sk/vyzivove-poradenstvo/
A samozrejme na sociálnych sieťach
Facebook – https://www.facebook.com/recepis.sk/
Youtube –https://www.youtube.com/@recepissk
Pinterest – https://sk.pinterest.com/recepisSK/
Instagram – https://www.instagram.com/recepis.sk/
Vybrané stránky
- Domáce recepty z bežných surovín
- Recepty plné proteínov
- Jednoduché a zdravé recepty
- Cuketové recepty
- Recepty pre rodiny
- Recepty z kuracieho mäsa
- Rýchle recepty pre deti
- Rady a tipy na varenie a pečenie
- Video recepty
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
204 na sklade
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
