Jednoduchý recept z varených zemiakov, ideálny ako príloha alebo hlavné jedlo. Varené zemiaky sa jemne roztlačia, zapečú s čedarom a posypú čerstvými bylinkami. Ideálne ako rýchla večera, snack pre celú rodinu alebo efektná príloha k mäsu.
Chrumkavé pečené zemiaky s čedarom a bylinkovým dipom
Course: Bezmäsité, Príloha4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
800 g malých zemiakov (napr. A-class alebo nové zemiaky)
2 PL olivového oleja
1 ČL údenej papriky
1/2 ČL cesnakového prášku
soľ, čierne korenie podľa chuti
100–150 g strúhaného čedaru
čerstvá pažítka alebo pažítkové kvety na ozdobu- Na dip
200 g gréckeho jogurtu alebo kyslej smotany
1 PL nasekanej pažítky
1 PL nasekanej petržlenovej vňate
1 strúčik cesnaku (pretlačený)
soľ, korenie podľa chuti
Postup
- Zemiaky si predvaríme v osolenej vode do mäkka (cca 15 minút), ale nie úplne rozvarené. Scedíme ich a necháme vychladnúť.
- Na plech s papierom na pečenie uložíme zemiaky a každý jemne pritlačíme vidličkou alebo pohárom, aby sa mierne rozplácli.
- Pokvapkáme olivovým olejom, ochutíme paprikou, cesnakovým práškom, soľou a korením. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C cca 20 minút, kým budú na povrchu zlatisté.
- Posypeme nastrúhaným čedarom a pečieme ďalších 5–8 minút, kým sa syr neroztopí a nezačne zlatnúť. Podávame s bylinkovým dipom, posypané čerstvou pažítkou alebo jedlými kvetmi.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Pomocníci do kuchyne*
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Tradičné recepty
- Domáce rezance na 3 rôzne spôsoby
- Tekvicová omáčka s grilovanými morčacími prsiami a domácou knedlou
- Moravské koláče
- Vanilkové muffiny s malinovým krémom
- Gaštanový perník s kakaovou polevou
- Zemiakové Halušky s parmezánovou omáčkou
- Turecké cestoviny “manti”
- Plnené sušené baklažány a paprika „dolmak“
- Jablkový “apple pie”
- Troj-čokoládová torta
- Krémová polievka z červenej šošovice a bulguru
- Makové šúlance zo zemiakového cesta
- Tartalettes s citrónovo-vanilkovou plnkou
- Maková torta s vanilkovým krémom a kokosom
- Gaštanovo-karamelová roláda z hrubej múky
Denne nové recepty pre celú rodinu
Čo nájdete na recepis.sk?
Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?
Nahliadni sem
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
206 na sklade
Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
