Cestoviny kadayif sa v poslednom roku preslávili vďaka dubajskej čokoláde. Avšak nieje to v skutočnosti žiadna novinka. Tieto cestoviny sa v orientálnej kuchyni používajú už od nepamäti na rôzne dezerty a mimo iného sa dajú použiť aj na prípravu domácej baklavy, ktorá je super jednoduchá na prípravu.
Domáca baklava z kadayif cestovín: Chrumkavý dezert s orientálnou príchuťou
4
servings30
minutes40
minutes300
kcalSuroviny
1 balenia cestovín kadayif (400g)
200g roztopeného masla
200g posekaných orechov- Sirup
100ml vody
150g cukru
1PL citrónovej šťavy
Postup
- Pripravte si veľkú misku do ktorej vložte cestoviny kadaifyi. Väčšinou sú v obale natlačené preto je dôležité im vrátiť objem a rukami ich dobre od seba oddeliť. Následne ich polejeme roztopeným maslom a opäť miešame až sú kompletne obalené maslom.
- Pripravíme si menšiu zapekaciu nádobu (ca 15*10cm). Tú dobre vymastíme a potom na spodok položíme 1/3 cestovín. Zoberieme si pohár s okrúhlym spodkom a pomocou pohára zatlačíme cestoviny do pekáča. Posypeme časťou orechov. Skvelé sú pistácie ale aj vlašské orechy či mandle sú výborné.
- Na to dáme druhú vrstvu cestovín a zopakujeme. Tretiu vrstvu budú tvoriť len cestoviny. Všetko narežme nožom na malé obdlžníky a necháme piecť pri 200C ca 20 minút do zlatista. Zatiaľ si pripravíme sirup.
- Na to dáme do hrnca vodu, cukor a citrónovú šťavu a varíme až sa vytvorí lepkavý sirup. Akonáhle vyberieme baklavu z trúby tak ešte horúcu ju polejeme sirupom. Vrch každého obdĺžnika ozdobíme zvyšnými orechami.
Vitajte na stránke plnej receptov pre celú rodinu
Pomocníci do kuchyne*
Najnovšie články
Najnovšie recepty
Tradičné recepty
- Domáce rezance na 3 rôzne spôsoby
- Tekvicová omáčka s grilovanými morčacími prsiami a domácou knedlou
- Moravské koláče
- Vanilkové muffiny s malinovým krémom
- Gaštanový perník s kakaovou polevou
- Zemiakové Halušky s parmezánovou omáčkou
- Turecké cestoviny “manti”
- Plnené sušené baklažány a paprika „dolmak“
- Jablkový “apple pie”
- Troj-čokoládová torta
- Krémová polievka z červenej šošovice a bulguru
- Makové šúlance zo zemiakového cesta
- Tartalettes s citrónovo-vanilkovou plnkou
- Maková torta s vanilkovým krémom a kokosom
- Gaštanovo-karamelová roláda z hrubej múky
Denne nové recepty pre celú rodinu
Čo nájdete na recepis.sk?
Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?
Nahliadni sem
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
213 na sklade
Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
