Tekvicové tiramissu

Možno sa vám zdá tekvica vrámci dezertu zvláštna, ale nebojte sa, uvarená s cukrom a s trochou škorice je tekvica delikatesa. V USA sú známe pumkin pies ktoré sa pripravujú z tekvicového pyré a to ma inšpirovalo k tomuto chutnému dezertu.

Jump to Recipe

Tekvicové tiramissu

Recipe by lydia.argilli
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Suroviny

  • 2 balenia dlhých piškót

  • 250g mascarpone alebo Philadelphia syru

  • 50g pr. cukru

  • 250g jemného tvarohu

  • 1 veľká maslová tekvica alebo hokkaido

  • 4PL kr cukru

  • 50ml vody

  • 1 celá škorica + mletá škorica na posypanie

  • 250ml šľahačkovej smotany + 1 stužovač

  • mlieko

Postup

  • Začneme tým, že si prichystáme základný krém. Na to zmiešame mascarpone s tvarohom a cukrom, prípadne pridáme vanilkový cukor a premiešame.
  • Do misky si dáme mlieko, piškóty odbalíme a pripravíme si podlhovastú nádobu.
  • Tekvicu ošúpeme ak sa dá, pokrájame na kocky a dáme do hrnca spolu s cukrom, celou škoricou a vodou variť na ca. 30 minút do mäkka. Potom vyberieme škoricu a ponorným mixérom rozmixujeme na kašu. Necháme vychladnúť.
  • Začneme vrstviť. Najskôr dáme vrstvi piškót ktoré najskôr vždy krátko namočíme v mlieku a potom dáme do nádoby, tak aby sa čo možno dotýkali. Na to nanesieme 1/2 tekvicovej vrstvy a na to 1/2 plnky. Dobre všetko zarovnáme. Nasleduje druhá vrstva piškót opäť namočených v mlieku, zvyšná plnka a tekvicová vrstva. Takto pripravené necháme aspoň 12 hodín v chlade.
  • Šľahačku vyšľaháme so stužovanom do tuha a dáme do cukrárenskej špičky. Nanesieme malé špičky po celej ploche manga. Kto chce na záver posype povrch škoricou.

Tekvicové tiramissu

Kde ma nájdete na sociálnych sieťach

Veľkonočné recepty - 10 receptov na pečenie

Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?

Nahliadnite sem

Novinky

Tekvicové tiramissu

Možno sa vám zdá tekvica vrámci dezertu zvláštna, ale nebojte sa, uvarená s cukrom a s trochou škorice je tekvica delikatesa. V USA sú známe pumkin pies ktoré sa pripravujú z tekvicového pyré a to ma inšpirovalo k tomuto chutnému dezertu.

Novinka

Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV

Populárne recepty

Obľúbené produkty

Lydia_Argilli_food_photography-online Kurz - ako pripraviť buchty ako od babičky - na pare, či pečené, či parnú knedľu

Od 1.mája je prístupný nový online kurz k téme tradičné buchty ako od babičky za symbolickú cenu 2.99€

Viac o kurze Buchty nájdete tu

Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál

4,99

Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…

Category:
Tags: , ,

Zápisník receptov

(4 customer reviews)
9,99

Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte  A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.

228 na sklade

Category:
Tags: , ,

Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu

19,99

V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím –  Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.  

Najnovšie recepty

  • Kysnuté žemle s feta syrom z plundrovaného cesta

    Kysnuté žemle s feta syrom z plundrovaného cesta

    Tento snack z takzvaného plundrovaného kysnutého cesta rada pripravujem keď očakávam návštevu alebo aj na cesty, dajú sa chutne pripraviť vopred a potom skladovať v uzavretej nádobe. Tak si zachovajú aj po 1-2 dňoch ich skvelú chuť. Cesto si môžete pripraviť aj deň vopred lebo bude dlhšie stáť v chlade […]


  • Grissini – chrumkavé slané tyčinky

    Grissini – chrumkavé slané tyčinky

    Tieto tyčinky sú skvelou voľbou či už na dlhé večery pri telke alebo aj pre návštevu. Možno ich poznáte z obchodu ale načo kupovať keď ich skutočne jednoducho viete pripraviť doma? Ich príprava je vskutku nenáročná, dôležité je im dopriať dlhý čas na oddychovanie počas kysnutia a takisto nešetrite olivovým […]


  • Makový závin so slivkami

    Makový závin so slivkami

    Možno aj vy patríte k milovníkom maku, ale už dávno som zistila, že mak skvelo dopĺňa aj chute kvôstkového ovocia ako napríklad čerešne či slivky. Ich kombinácia je neskutočne chutná a tak som nám pripravila k sezóne sliviek tento makový závin so slivkami. Recept


Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*