lydia argilli_food photography_bratislava_recept_Baklava z citrónovým krémom

Baklava z citrónovým krémom

Máte radi baklavu? Tento dezert je chutnou obmenou klasickej baklavy, pri ktorej je stred naplnený chutným citrónovým krémom. Vrch pozostáva z jemných slížikov, ktoré sa volajú kadayif.

Recept

Baklava z citrónovým krémom

Recipe by lydia.argilliCourse: Pečieme, Sladké
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Suroviny

  • 3 vajíčka

  • 1/2 šálky cukru

  • 3Pl masla izbovej teploty

  • 1 šálka múky

  • 1 čl prášku do pečiva

  • Sirup
  • 1 šálka vody

  • 1/2 šálky cukru

  • Krém
  • 200g mascarpone

  • 4PL lemon courd – citrónovej marmelády

  • Okrem toho
  • cestoviny kadayifi

  • dehydratované maliny

  • 1/2 šálky sekanych orechov

Postup

  • Vajíčka vyšľaháme s cukrom do penista. Pridáme maslo a prešľaháme. Potom pridíme prášok do pečiva, múku a vypracujeme hladké cesto.
  • Cesto nalejeme do formy na pečenie (moja mala 20×20) a necháme piecť pri 160C ca 30 minút do zlatista.
  • Zatiaľ, čo sa cesto pečie si pripravíme sirup. Na to zmiešame vodu s cukrom a varíme c.a 10 minút, až sa časť tekutiny vyparí a zmes dostane lepkavú konzistenciu.
  • Keď je cesto upečené, poslejeme ho ešte horúce 1/2 sirupu a necháme vychladnúť.
  • Mascarpone premiešame s lemom curd a nanesieme na vychladnuté cesto. Necháme oddychovať v chlade.
  • Na záver nanesieme na vrch cestoviny kadayif (možo aj vynechať) a polejeme ich zvyšným sirupom. Vrch ozdobíme orechami a sušenými malinami.

Kde ma nájdete na sociálnych sieťach

Veľkonočné recepty - 10 receptov na pečenie

Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?

Nahliadnite sem

Novinky

Lydia_Argilli_food_photography-online Kurz - ako pripraviť buchty ako od babičky - na pare, či pečené, či parnú knedľu

Od 1.mája je prístupný nový online kurz k téme tradičné buchty ako od babičky za symbolickú cenu 2.99€

Viac o kurze Buchty nájdete tu

Novinka

Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV

Populárne recepty

Obľúbené produkty


Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál

4,99

Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…

Category:
Tags: , ,

Zápisník receptov

(4 customer reviews)
9,99

Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte  A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.

228 na sklade

Category:
Tags: , ,

Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu

19,99

V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím –  Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.  

Najnovšie recepty

  • Skvelé víkendové raňajky -omeleta so syrom

    Skvelé víkendové raňajky -omeleta so syrom

    Minule sa mi dostala do rúk veľmi špeciálna kuchárska kniha z 80-tich rokov. Celá kniha je zbierka receptov z vajec a keďže môj syn vajíčka na akýkoľvek spôsob zbožňuje, hneď som začala listovať čo z nej vyskúšam a natrafila som tam na tento jednoduchý raňajkovú recept na omeletu so syrom. […]


  • Lahodný uhorkový šalát s reďkovkou

    Lahodný uhorkový šalát s reďkovkou

    Kombinácia uhorky a k tomu chrumkavej reďkovky, zakončená dresingom z kyslej smotany.. to je nielen veľmi chutná kombinácia ale aj šalát, ktorý zvládnete vskutku za 5 minút. U nás veľmi obľúbený najmä u detí. Chutí sviežo a uskladnený v chladničke vydrží aj 2 dni. Recept


  • Tradičná fazuľová polievka so zápražkou

    Tradičná fazuľová polievka so zápražkou

    Zaiste si spomínate na fazuľovú polievku akú ste za detstva jedli u vašej babky. Totoa aj moja spomienka a preto sa chcem s vami podeliť o recept, ako sa pripravovala u nás odkedy si pamätám. Recept


Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*