Výborná papriková nátierka (vegán) Lydia_Argilli_FoodPhotography_recepis.sk-2

Výborná papriková nátierka (vegán)

Verili by ste, že základom tejto chutnej paprikovej nátierky je suchý chlieb? Nielen, že ho neskôr nebudete cítiť ale by vás to po ochutnaní nikdy nenapadlo pretože bude nátierka krásne krémovitá a plná chuti a aróm. Čo však môžem zo skúsenosti povedať, kdo raz túto nátierku vyskúša, ten sa od nej len tak ľahko neodlepí. Chutí krásne aromaticky po paprikách, rajčinách a orieškoch. Recept mám od tety, kde som ju poprvý krát jedla a je to naozaj veľká dobrota. Ideálny spôsob tiež využitia staršieho pečiva.

Suroviny:

  • 2 biele bagetky alebo 4 krajce toastového chleba
  • 150g vlašských orechov + 50g slaných kešu orieškov (alebo arašídov)
  • 700ml rajčinového pretlaku passata
  • 1PL paprikovej pasty (kdo nemá rozmixuje 2 červené papriky kápie na kašu)
  • soľ, čierne korenie, sušené čili/čili pasta
  • (20g sušených paradajok)

Postup:

  • Bagety alebo toasty vložte do mixéra a nechajte ich jemne nasekať (mala by vzniknúť zmes podobná strúhanke).
  • Potom ich vložte na panvicu s trochou oleja a za stáleho miešania opekajte, kým chlieb nezhnedne. Panvica by mala byť pod stálym dohľadom a najlepšie je opekať na strednom alebo nízkom ohni, inak sa pečivo môže rýchlo začať pripáliť.
  • Opečené kúsky pečiva vložte do vysokej misy a nechajte kompletne vychladnúť.
  • Orechy nasekáme polohrubo (ja mám rada, keď sú v nátierke stále malé kúsky) a pridáme ich k pečivu.
  • Okrem toho pridajte paradajkovú passatu, paprikovú pastu a chilli a čierne korenie podľa chuti. Kto chce, môže pridať aj hrsť nakrájaných sušených paradajok, ale potom si treba dať pozor na solenie, pretože obsahujú soľ.
  • Všetko spolu zmiešame a pred podávaním necháme krátko odstáť, aby sa vlhké prísady nasiakli.
  • Necháme ešte krátko postáť v chlade a môžeme servírovať túto krásne kreémovitú nátierku s chrumkavými orieškami.

Kde ma nájdete na sociálnych sieťach

Veľkonočné recepty - 10 receptov na pečenie

Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?

Nahliadnite sem

Novinky

Lydia_Argilli_food_photography-online Kurz - ako pripraviť buchty ako od babičky - na pare, či pečené, či parnú knedľu

Od 1.mája je prístupný nový online kurz k téme tradičné buchty ako od babičky za symbolickú cenu 2.99€

Viac o kurze Buchty nájdete tu

Novinka

Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV

Populárne recepty

Obľúbené produkty


Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál

4,99

Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…

Category:
Tags: , ,

Zápisník receptov

(4 customer reviews)
9,99

Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte  A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.

228 na sklade

Category:
Tags: , ,

Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu

19,99

V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím –  Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.  

Najnovšie recepty

  • Zaváranie – krok za krokom – tieto tipy by ste mali poznať

    Zaváranie – krok za krokom – tieto tipy by ste mali poznať

    Leto svojím teplom vonku nielen vyvoláva príjemný úsmev na tvári ale takisto prispieva k tomu, že zelenina a ovocie rastú a dozrievajú tak rýchlo, že ich ani len nestíhame jesť. Najmä ak máte záhradku, tak to zaiste poznáte, maliny len dozreli a už už sa začínajú aj kaziť, či opadávať […]


  • Videorecept – Cesnakový chlieb na trhanie- monkey bread

    Videorecept – Cesnakový chlieb na trhanie- monkey bread

    Celý recept tu Cesnakový monkey bread


  • Najrýchlejší domáci chlebík z kvasníc

    Najrýchlejší domáci chlebík z kvasníc

    Tento chlebík zvládnete zaručene, žiadne komplikované postupy, ani žiaden kvások netreba a výsledkom bude fantastický mäkučký chlebík. Recept mám od mojej známej ku ktorej sme raz prišli na návštevu a hneď sa začala ospravedlňovať, že nič som nestihla napiecť, len tento chlebík. Tak som hneď spozornela, a pýtam sa, a […]


  • Makový cheesecake

    Makový cheesecake

    Chutné maslové cesto s ricotta plnkou.


One Comment

  1. Pingback: Obložené chlebíčky, Canapes - recepis.sk - Keď tradície chutia

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*