Verili by ste, že základom tejto chutnej paprikovej nátierky je suchý chlieb? Nielen, že ho neskôr nebudete cítiť ale by vás to po ochutnaní nikdy nenapadlo pretože bude nátierka krásne krémovitá a plná chuti a aróm. Čo však môžem zo skúsenosti povedať, kdo raz túto nátierku vyskúša, ten sa od nej len tak ľahko neodlepí. Chutí krásne aromaticky po paprikách, rajčinách a orieškoch. Recept mám od tety, kde som ju poprvý krát jedla a je to naozaj veľká dobrota. Ideálny spôsob tiež využitia staršieho pečiva.
Suroviny:
- 2 biele bagetky alebo 4 krajce toastového chleba
- 150g vlašských orechov + 50g slaných kešu orieškov (alebo arašídov)
- 700ml rajčinového pretlaku passata
- 1PL paprikovej pasty (kdo nemá rozmixuje 2 červené papriky kápie na kašu)
- soľ, čierne korenie, sušené čili/čili pasta
- (20g sušených paradajok)
Postup:
- Bagety alebo toasty vložte do mixéra a nechajte ich jemne nasekať (mala by vzniknúť zmes podobná strúhanke).
- Potom ich vložte na panvicu s trochou oleja a za stáleho miešania opekajte, kým chlieb nezhnedne. Panvica by mala byť pod stálym dohľadom a najlepšie je opekať na strednom alebo nízkom ohni, inak sa pečivo môže rýchlo začať pripáliť.
- Opečené kúsky pečiva vložte do vysokej misy a nechajte kompletne vychladnúť.
- Orechy nasekáme polohrubo (ja mám rada, keď sú v nátierke stále malé kúsky) a pridáme ich k pečivu.
- Okrem toho pridajte paradajkovú passatu, paprikovú pastu a chilli a čierne korenie podľa chuti. Kto chce, môže pridať aj hrsť nakrájaných sušených paradajok, ale potom si treba dať pozor na solenie, pretože obsahujú soľ.
- Všetko spolu zmiešame a pred podávaním necháme krátko odstáť, aby sa vlhké prísady nasiakli.
- Necháme ešte krátko postáť v chlade a môžeme servírovať túto krásne kreémovitú nátierku s chrumkavými orieškami.
Kde ma nájdete na sociálnych sieťach
Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?
Nahliadnite sem
Novinky
Výborná papriková nátierka (vegán)
Verili by ste, že základom tejto chutnej paprikovej nátierky je suchý chlieb? Nielen, že ho neskôr nebudete cítiť ale by vás to po ochutnaní nikdy nenapadlo pretože bude nátierka krásne krémovitá a plná chuti a aróm. Čo však môžem zo skúsenosti povedať, kdo raz túto nátierku vyskúša, ten sa od […]
Novinka
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
Populárne recepty
Obľúbené produkty
Od 1.mája je prístupný nový online kurz k téme tradičné buchty ako od babičky za symbolickú cenu 2.99€
Viac o kurze Buchty nájdete tu
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
228 na sklade
Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Najnovšie recepty
Zeleninová polievka s mäsovými guľkami
Táto polievka je nielen vhodná ako predjedlo ale aj ako hlavný pokrm. Vďaka mäsovým guľkám je pekne sýta a pridaným taveného syru dosiahnete krásne krémovitú konzistenciu aj bez zahusťovania.
Kysnuté žemle s feta syrom z plundrovaného cesta
Tento Snack z takzvaného plundrovaného kysnutého cesta rada pripravujem keď očakávam návštevu alebo aj na cesty, dajú sa chutne pripraviť vopred a potom skladovať v uzavretej nádobe. Tak si zachovajú aj po 1-2 dňoch ich skvelú chuť. Cesto si môžete pripraviť aj deň vopred lebo bude dlhšie stáť v chlade […]
Grissini – chrumkavé slané tyčinky
Tieto tyčinky sú skvelou voľbou či už na dlhé večery pri telke alebo aj pre návštevu. Možno ich poznáte z obchodu ale načo kupovať keď ich skutočne jednoducho viete pripraviť doma? Ich príprava je vskutku nenáročná, dôležité je im dopriať dlhý čas na oddychovanie počas kysnutia a takisto nešetrite olivovým […]
Pingback: Obložené chlebíčky, Canapes - recepis.sk - Keď tradície chutia