Haloween torta ‘príšera’

Čokoládová torta s chutnou plnkou s bielou čokolády doplnený o túto skvelú oranžovú farbu.

Suroviny:

• 4 vajíčka
• 150g kr. Cukru
• 1 vanilkový cukor
• ½ prášku do pečiva
• 160g hl.múky
• 40g kakaa
• 100ml oleja
• 100ml vody

Suroviny plnka:

• 2 šľahačkové smotany
• 1 stužovač smotany
• 4PL pr cukru
• 100g bielej čokolády
• oranžové potravinové farbivo
• 50g mascarpone

Postup:

• Vajíčka vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do penista. Pridáme olej a ďalej šlaháme.
• Potom pridáme suché komponenty- múku, kakao, prášok do pečiva a dobre premiešame. Následne pridáme vodu a vypracujeme hladké cesto.
• Cesto vylejeme do 2 menších kruhuvých tortových foriem na pečenie (priemer 20 cm) a pečieme v predhriatej rúre pri 160°C pokiaľ nezačne piškóta voniať (ca 40min.).
• Potom vyberieme upečené cesto a necháme ho vychladnúť. Keď je korpus studený, vyberieme z formy.
• Na plnku si vyšľaháme šľahačkovú smotanu do tuha. Medzitým si dáme nad paru zohrievať bielu čokoládu.
• Keď je šľahačká tuhá, pridáme do nej čokládu ako aj mascarpone syr a premiešame. Na záver pridáme potravinové farbivo, ja rada používam práškové farby , a vypracujeme oranžovú plnku.
• Tú potom nanesieme na spodný diel cesta, zaťažíme ho druhým dielom a potom zvyšnú plnku pomažeme na vrch ako aj strany cesta.
• Takto pripravenú tortu dáme chladiť najlepšie na noc.
• Na záver už len tortu ozdobíme, pričom toto je ponechané na vašej tvorivosti :). Ja som zohnala 2 cukríky v tvare očí, okrem toho vyrobila vlasy z roztopenej tmavej čokolády a zuby z malých keksíkov.