Akosi ma minule upútala predstava kombinácie jabĺk a kokosu a tak som sa rozhodla pripraviť jablkové lievance s kokosom. Tá kombinácia dopadla nad moje očakávanie .. lahučké nadýchané lievance s mierne kokosovou arómou, proste dobrota. Ja som použila kokosovú múku ale namiesto môžete tiež zvoliť na jemno zomletý kokos.
Suroviny:
- 20g čerstvých kvasníc + 2PL cukru
- 500ml mlieka
- 250g polohrubej múky
- 50g kokosovej múky/kokos
- 2 vajíčka
- 50g cukru
- 1 čl soli
- 2 jablká
- 1 vanilkový cukor
Postup:
- Začneme najskôr prípravou kvásku. Na to si rozdrobíme kvasnice do misky, posypeme ich 1 polievkovou lyžicou cukru a dobre premiešame a necháme stáť 5-10 minút až vznikne kvások.
- Do vysokej misky (naozaj na to treba väčšiu misku :)) si dáme mlieko, vajíčka a pridáme cukor, potom premiešame.
- Potom pridáme múku, kokosu, štipku soli a kvások.
- Jablká postrúhame na jemno a posypeme vanilkovým cukrom a škoricou a pridáme k cestu. Dobre premiešame.
- Všetko dobre premiešame, prikryjeme kuchynskou utierkou a necháme pri izbovej teplote pol hodinu oddychovať.
- Potom na vymastenej panvici na strednom ohni pečieme lievance z oboch strán do zlatista ca. 3 minúty na každej strane.
- Oheň by mal byť nastavený na nízkej teplote aby boli zvnútra pekne prepečené predtým než zvonku zhnedne.
- Pred servírovaním posypeme práškovým cukrom
-
Neviete čo uvariť? Tak určite využijete mesačný jedálniček na vytlačenie
Ako často sa pýtate ráno – čo ja zas navarím? Stojíte pred chladničkou, hodiny sa míňajú, čas obedu blíži a vás stále ešte neosvietilo. Takéto dni má asi každ´z nás z času na čas, horšie je však keď sa to opakuje pravidelne. Mať plán toho, čo máte navariť je v […]
-
Turecká polievka z červenej šošovice
Výborná sýta polievka, ktorá sa zvykne servírovať s chlebom a plátkom citrónu aj ako hlavné jedlo. Suroviny: Postup:
-
Nepečený tvarohový dezert len z 3 surovín
Všetko, čo na tento dezert budete potrebovať je jemný tvaroh, dlhé piškóty a drobné ovocie podľa chuti. Ja som použila jahody, ale samozrejme, že zvoliť môžete aj iné drobné ovocie ako napríklad čučoriedky. Suroviny: Postup:
-
Mäkkučké Pizza rožky
Suroviny: Postup:
