Na prípravu používam slovenskú ryžu, alebo aj Riso cestovinu ako sa volá v Taliansku, ale možno použiť aj inú drobnú cestovinu ako napríklad tarhoňu.
Suroviny:
- 1 šálka (200ml) cestoviny – slovenská ryža
- 3 šálky vody
- 1 červená paprika kápia
- 2 jarné cibuľky prípadne červená cibuľka
- 1/2 hlávky šalátu romana
- 6-8 ks veľkých olív
- 1 malá konzerva kukurice
- pažítka a petržlenová vňať
- 4 PL kvalitného oleja (repkový, olivový)
- citrónová šťava z 1/2 citróna
- soľ, čierne korenie, sušené čili alebo sumak
Postup:
- Vodu necháme zovrieť, osolíme ju a pridáme slovenskú ryžu. Necháme variť 15 minút do mäkka, potom zlejeme z vody a necháme vychladnúť.
- Medzitým si pripravíme zeleninu. Papriku, cibuľku, olivy a šalát pokrájame na drobno a dáme do misky. Takisto pokrájame vňať a pažítku, kukuricu zlejeme z vody a pridáme.
- Šalát dochutíme soľou, čiernym korením prípadne sušeným čili a marinujeme olejom, citrónovou šťavou.
- Na záver všetko dobre premiešame.
Čo nájdete na recepis.sk?
Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?
Nahliadni sem
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
213 na sklade
Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
