Skvelý bezmäsitý šalát z grilovanej zeleniny. Jednoduchá príprava a skvelá chuť.
Suroviny
- 1/2 balenia cestovín
- 1l vody + 1PL soli
- 1 cibuľa (šalotka alebo červená)
- 1 červená paprika kápia
- 1/2 brokolice
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 2 PL oliv. oleja
- (1 baklažán, 2 menšie cukiny)
- soľ, čierne korenie, sušené čili
- dressing – 50ml cestovinovej vody, 50ml rajčinovej šťavy, 3Pl olivového oleja, posekané bylinky, soľ
Postup:
- Cestoviny dáve variť do vriacej osolenej vody.
- Mrkvu ošúpeme a pokrájame na tenké plátky.
- Papriku a červenú cibuľu pokrájame na väčšie kusy (zámerne dávam väčšie kusy lebo tieto sa lepšie jedia) a dáme na plech.
- Brokolicu pokrájame na tenko alebo ju rozoberieme na ružičky. Pridáme na plech, osolíme, čierne korenie, roztlačený cesnak a olej. Premiešame.
- Cestoviny zlejeme, odložíme za malú šálku stranou, a dáme do misky,
- Pripravíme si dressing. Cestovinovú vodu zmiešame s olejom, rajčinovou šťavou, olejom, bylinkami a premiešame.
- K cestovinám pridáme pečenú zeleninu a dressing a premiešame.
- Kdo chce pridá tekvicové semiačka a petržlenovú vňať.
-
Neviete čo uvariť? Tak určite využijete mesačný jedálniček na vytlačenie
Ako často sa pýtate ráno – čo ja zas navarím? Stojíte pred chladničkou, hodiny sa míňajú, čas obedu blíži a vás stále ešte neosvietilo. Takéto dni má asi každ´z nás z času na čas, horšie je však keď sa to opakuje pravidelne. Mať plán toho, čo máte navariť je v […]
-
Skvelý kakaový závin s brusnicami / kysnutý veniec
Koncom Novembra sa dajú u nás zakúpiť čerstvé brusnice a tieto sú skvelé či už do horúcich čajov alebo na pečenie. Tentoraz som ich skombinovala s mäkkučkým kakaovým závinom zatočeným do venca a výsledok bol skvelý. Suroviny na cesto: Suroviny na plnku: Postup:
-
Turecká polievka z červenej šošovice
Výborná sýta polievka, ktorá sa zvykne servírovať s chlebom a plátkom citrónu aj ako hlavné jedlo. Suroviny: Postup:
-
Nepečený tvarohový dezert len z 3 surovín
Všetko, čo na tento dezert budete potrebovať je jemný tvaroh, dlhé piškóty a drobné ovocie podľa chuti. Ja som použila jahody, ale samozrejme, že zvoliť môžete aj iné drobné ovocie ako napríklad čučoriedky. Suroviny: Postup:
