skvely uhorkovy salat_lydia_argilli_food_photography_food_styling_slovensky_foodblog

Skvelý uhorkový šalát ako od mojej babky

Tento jednoduchý uhorkový šalát sme pravidelne jedli, keď sme boli ako deti u mojej babky a dodnes si ho spájam s týmito spomienkami. Rada ho pripravujem aj u nás doma, deti ho majú radi. Jeho nálev je super jednoduchý a hodí sa takisto aj napríklad na rajčinový šalát s cibuľou.

Suroviny:

  • 1 šalátová uhorka
  • 50ml vody
  • 2 PL kr. cukru
  • 2 PL octu
  • soľ
  • 1čl červená mletá paprika

Postup:

  • Uhorku umyjeme, osušíme a pokrájme na strúhadle na tie najtenšie možné krúžky. Dáme do misky a posolíme.
  • Do šálky si dáme vodu, cukor a ocot a dobre miešame, až sa cukor rozpustí.
  • Nálevom polejeme uhorky a dobre pomiešame.
  • Na záver posypeme vrch šalátu červenou paprikou, buď sladkou alebo kdo má rád môže zvoliť aj štipľavú.
  • Neviete čo uvariť? Tak určite využijete mesačný jedálniček na vytlačenie

    Neviete čo uvariť? Tak určite využijete mesačný jedálniček na vytlačenie

    Ako často sa pýtate ráno – čo ja zas navarím? Stojíte pred chladničkou, hodiny sa míňajú, čas obedu blíži a vás stále ešte neosvietilo. Takéto dni má asi každ´z nás z času na čas, horšie je však keď sa to opakuje pravidelne. Mať plán toho, čo máte navariť je v […]


  • Skvelý kakaový závin s brusnicami / kysnutý veniec

    Skvelý kakaový závin s brusnicami / kysnutý veniec

    Koncom Novembra sa dajú u nás zakúpiť čerstvé brusnice a tieto sú skvelé či už do horúcich čajov alebo na pečenie. Tentoraz som ich skombinovala s mäkkučkým kakaovým závinom zatočeným do venca a výsledok bol skvelý. Suroviny na cesto: Suroviny na plnku: Postup:


  • Turecká polievka z červenej šošovice

    Turecká polievka z červenej šošovice

    Výborná sýta polievka, ktorá sa zvykne servírovať s chlebom a plátkom citrónu aj ako hlavné jedlo. Suroviny: Postup:


  • Nepečený tvarohový dezert len z 3 surovín

    Nepečený tvarohový dezert len z 3 surovín

    Všetko, čo na tento dezert budete potrebovať je jemný tvaroh, dlhé piškóty a drobné ovocie podľa chuti. Ja som použila jahody, ale samozrejme, že zvoliť môžete aj iné drobné ovocie ako napríklad čučoriedky. Suroviny: Postup:


Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*