brownies

Jednoduché čokoládové brownies

Brownies sú tak rozmanité avšak jedno majú spoločné všetky druhy – ich základom je maslo a k tomu kvalitná čokláda. Zvyšok už ani nemusím písať lebo kde je toľko čoklády, to proste musí chutiť dobre. Výborné na nich je práve, že všetko stačí len zmiešat jednej miske a upiecť na 1 plechu, super jednoduché a proste famózne pre všetkých čokoholikov :).

  • 350g čokolády
  • 200g masla
  • 150g hl. múky
  • 2 vajíčka
  • 50g čokoládových kúskov alebo posekanej čokolády
  • 4PL kakaa
  • štipka soli
  • 50g kr. cukru
  • 100g čokoládovej polevy
  • čoko kúsky prípadne kúsky keksíkov či karamelových cukríkov

Postup:

  • Trúbu si začneme predhrievať na 180C,
  • Čokoládu polámeme na menšie kusy a dáme do hrnca spolu s maslom.
  • Za miešania na miernom ohni zohrejeme a necháme všetko kompletne roztopiť. Pridáme kakao a premiešame.
  • Potom odložíme stranou a necháme aspoň 15 minút chladnúť.
  • Medzitým vyšlaháme vajíčka s cukrom do penista.
  • Pridáme múku, čokoládovú zmes, soľ a dobre premiešame.
  • Cesto vylejeme na menší plech vyložený papierom na pečenie- (môj mal 30*20cm).
  • Povrch posypeme kúskami čokolády prípadne ozdobíme napríklad keksíkami či karamelovými kúskami.
  • Pečieme pri 180°C ca 30 minút pokiaľ začne brownie pekne rozvoniavať.
  • Rozrežeme ich na kusy až keď vychladnú.

Chystám pre vás sériu kurzov základov varenia. Tieto budú k týmto témam:

  1. Prílohy – ako si pripraviť ryžu, bulgur, tarhoňu, kuskus
  2. Zelenina – od dusenia po pečenie, zapekanie až po naparovanie
  3. Mäso – pečenie, marinovanie, dusenie, pošírovanie
  4. Omáčky – ako bez dochucovadiel vyrobiť chutné omáčky 
  5. Aby nič nevyšlo na zmar – ako využiť zostatky v kuchyni chutne a vyhnúť sa tak vyhadzovaniu potravín

Ku každému kurzu vás čakajú aj bonusové materiály, takže sa máte na čo tešiť.

  • Bezlepkový mrkvový koláč bez múky

    Bezlepkový mrkvový koláč bez múky

    Zdravá pochutinka, pri ktorej vás ani nenapadne, že v ceste bolo použitá mrkva. Výborný dezert do jarných dní. Suroviny: Postup:


  • Jednoduchá zeleninová krémová polievka (vegan)

    Jednoduchá zeleninová krémová polievka (vegan)

    Táto polievka je krásne krémová aj bez pridania mlieka či šľahačkovej smotany a naozaj rýchlo hotová. Suroviny: Postup:


  • Hrnčekové Belgické vafle, super jednoduché

    Hrnčekové Belgické vafle, super jednoduché

    Už dlhšie som naznačovala manželovi, že by som mala rada nový vaflovač. Žial boli narodky, potom vianoce a nič. Tak som sa na to vykašlala a kúpila si sama :). A ako inak, bol aj rýchlo uvedený do prevádzky, moje deti vafle zbožňujú. Je dobre si miesto zamiesiť na obed […]


Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *