Cestoviny s mletým mäsom a rukolou, recept do 15 minút

Tento pokrm sa hodí ideálne ak sa ponáhlate. Ako už väčšina cestovinových pokrm si vyžadujú aj tieto cestoviny len krátku predpípravu a chutia výborne najmä čerstvé.

Suroviny:

  • 1 balenie cestovín
  • 2l vody
  • 250g hovädzieho mletého mäsa
  • 1 cibuľa
  • 2 PL masla
  • 100g rukoli
  • 50g parmezánu
  • 2 PL pínových orieškov
  • soľ, čierne korenie

Postup:

  • Vodu na cestoviny dáme variť a keď zovrie pridáme 1 PL soli a dáme tiež cestoviny. Znižime oheň a necháme 10 minút variť do mäkka.
  • Hovädzie mäso dáme do panvice s trochou oleja a opekáme 5-7 minút.
  • K mäsu pridáme tiež cibuľku pokrájanú na drobno, maslo a na záver opejania tiež píniové oriešky. Ochutíme soľou a čiernym korením.
  • Cestoviny zlejeme z vody a ešte do horúcich dáme rukolu a opečené mäso ako aj časť parmezánu a dobre premiešame.
  • Servírujeme posypané zvyšným parmezánom.
  • Zápisník receptov, predpredaj začal so zľavou

    Zápisník receptov, predpredaj začal so zľavou

    Mám pre Vás novinku, ktorá ma naozaj veľmi napĺňa radosťou a o ktorú sa chcem s vami podeliť. Po intenzívnych prípravách som pre Vás prichystala tento skvelý zápisník receptov, ktoré hádam ocení každá gazdinka, ktorá rada varí či pečie. Zápisník bude v predaji od 14.12.2022. Ak nechcete dovtedy čakať, môžete […]


  • Kurča Frikassee – tradičný nemecký pokrm

    Kurča Frikassee – tradičný nemecký pokrm

    Kuracie Frikassee je obľúbený nemecký pokrm, ktorý je síce velmi lahodný ale tiež relatívne časovo náročný na prípravu. Toto tradičné nemecké jedlo sa pripravuje z kurčaťa, ktoré sa najskôr varí podobne ako na vývar, následne sa vývar zleje a kurča ošklbe z mäsa. Potom sa vyrobí z vývaru svetlá omáčka […]


  • Obložené chlebíčky, Canapes

    Obložené chlebíčky, Canapes

    Ak je niečo typické pre slovenskú kuchyňu a občerstvenie pre hostí, tak sú to práve obložené chlebíčky. Tieto možno pripraviť s maslom, majonézou či nátierkou podľa chuti ako základ a potom dozdobiť či už salámou, syrom alebo zeleninou. Pozrite si aj môj recept na paprikovú nátierku s kešu orieškami.


  • Orientálna šošovicová polievka

    Orientálna šošovicová polievka

    Táto šošovicová polievka je nielen sýta ale aj super aromatická. Chuťovo dominuje korenie Ras el Hanout, ktoré je typické pre arabský kontient a okrem kukurmy spája tiež chuť kmínu, koriandru, čili, feniklu a iných byliniek. Tiež výborné korenie na pečené zemiaky či pečenú zeleninu. Túto aromatickú obdobu klasickej polievky vrelo […]


Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *