Rada z času na čas pečiem bez vajec, tieto sa dajú mnohými spôsobmi efektívne v sladkom nahradiť tak ,že si neskôr ten rozdiel ani nevšimnete. V tomto recepte nahrádza vajíčko jablkové pyré ale takisto vhodné sú aj napríklad banány.
Suroviny:
- 1 šálka jablkového pyré (2-3 väčšie jablká + 2 PL vody + 3 PL cukru)
- 1/2 šálky cukru
- 1/2 šálky kakaa
- 1 šálka (rastlinného) mlieka
- 2 šálky múky
- 1/2 šálky rastlinného oleja alebo rozpusteného kokosového tuku
- 1/2 prášku do pečiva
- 1 čl vanilkového cukru
- citrónová kôra
- Štipka soli
Na krém potrebujete:
- 125 g masla alebo margarínu izbovej teploty
- 3PL arašídového masla
- 3 PL práškového cukru
Postup:
- Začneme prípravou jablkového pyré. Na to jablká ošúpeme, pokrájame na kocky a necháme variť v troche vody s cukrom a vanilkovým cukrom do mäkka. Potom ich rozmixujeme ponorným mixérom na kašu a necháme vychladnúť.
- Do mlieka pridáme jablkové pyré ako aj múku, olej, kakao, citrónovú kôru, štipku soli a prášok do pečiva. Dobre premiešame.
- Plech na muffiny vyložíme papierovými košíčkami na muffiny, alebo použijeme silikónové formičky. Uvedené množstvo je na 12 kusov.
- Cesto naberáme najlepšie pomocou zmrzlinovej naberačky do formičiek.
- Pečieme pri 180C ca. 25-30 minút.
- Ak ste použili silikónové formičky odporúčam ich vybrať z formičiek až keď kompletne vychladnú.
- Na krém si najskôr prešľaháme maslo s práškovým cukrom do penista.
- Pridáme arašídové maslo a vyšľaháme spolu všetko do hladkého krému.
- Krém nanesieme na vychladnuté muffiny. Ak boli tieto príliš vysoké, môžeme im vrchnú časť zrezať alebo vydlabať aby vzniklad priehlbina na krém.
Čo nájdete na recepis.sk?
Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?
Nahliadni sem
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
213 na sklade
Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
