Tento cestovinový šalát je krásne šťavnatý a naozaj za pár minút pripravený. Na prípravu odporúčam použiť grécky jogurt, ktorý má vyšší podiel tuku a je teda aj krémovitejší. Rajčiny sa používajú celé, teda aj so šupkou a jadierkami, najlepšie sa hodia malé cherry rajčiny.
Suroviny:
- 1/2 balenia menších cestovín
- 2l osolenej vody
- 200ml bieleho jogurtu
- 100ml majonézy
- 30ml šťavy zo zaváraných uhoriek
- 1 PL citrónovej šťavy
- 200g rajčín
- 2 jarné cibuľky
- 1 červená cibuľa
- 1 cesnakový strúčik
- 1 malá konzerva kukuričky
- 2PL čerstvých byliniek – petržlen, pažítka, bazalka
- 1PL červenej papriky (sladkej alebo štipľavej)
- soľ, čierne korenie, čili
Postup:
- Vodu na cestoviny necháme zovrieť, cestoviny dáme variť a po uvarení do mäkka ich zleje a necháme vychladnúť.
- Zatiaľ, čo sa varia cestoviny si pripravíme zálievku.
- Na to zmiešame jogurt, majonézu, uhorkovú šťavu a citrónovú šťavu. Dochutíme roztlačeným cesnakom, soľou, čiernym korením a červenou paprikou.
- Kukuričku zlejeme z vody, rajčiny rozpolíme a cibuľu pokrájame na drobno.
- Pridáme bylinky a premiešame. Na záver pridáme vychladnuté cestoviny a opäť dobre premiešame.
Začína sa leto a s ním aj oslavy v záhrade a grilovačky. Ak hľadáte inšpiráciu na prílohy ku grilovaniu, či ľahké chutné šaláty, tak sa nezabudnite prihlásiť na odber môjho newslettru a dostanete odomňa túto e-kuchársku knihu s mnohými chutnými receptami ZADARMO.
Tu- Prihlásenie na newslettru pomocou môjho kontaktného formulára.
Čo nájdete na recepis.sk?
Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?
Nahliadni sem
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
211 na sklade
Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
Index
Máte surovinu a neviete čo s ňou?
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
