Tento recept na hrnčekovú bublaninu je naozaj veľmi jenoduchý, nepotrebujete naň ani mixér ani váhu, postačí vám hrnček s objemom 250ml a jedna misa na miešanie. Vďaka jogurtovej poleve chuťovo trochu pripomína cheesecake a harmonicky vyvažuje chuť koláča. Na prípravu môžete použiť akékoľvek sezónne ovocie, napríklad ríbezle, marhule, černice, čučoriedky…
Suroviny:
- 2 vajíčka
- 1 šálka (rastlinného) mlieka
- 1/2 šálky kr. cukru
- 1/2 šálky roztopeného masla alebo margarínu
- 1 šálka hrubej múky
- 1 šálka detskej krupice
- 1/2 balenia prášku do pečiva
- 1 vanilkový cukor
- 300g ovocia
- 1 vajíčko na polevu
- 250ml hustého bieleho jogurtu
- 3 PL práškového cukru
Postup:
- Vajíčka rozbijeme do misky a vytrepeme ich metličkou s cukrom až sa tento roztopí.
- Pridáme roztopený margarín a mlieko a spolu dobre premiešme.
- Potom preosejeme múku, krupicu ako aj prášok do pečiva.
- Ovocie si ošúpeme (vyberieme kvôstky), prípadne rozkrojíme na polovičku. Potom posypeme vanilkovým cukrom a premiešame.
- Cesto nalejeme do vymastenej formy na pečenie, ja som použila tortovú formu s polomerom 26cm. Na vrch cesto rovnomerne rozložíme pripravené ovocie.
- Pečieme v predhriatej rúre pri 160C po dobu ca 30 minút.
- Medzitým si biely jogurt vymiešame s práškovým cukrom a vajíčkom. Keď sa cesto pieklo pol hodinu tak nalejeme naň jogurtovú zmes a necháme ho ešte 10-15 minút piecť až sa poleva zapečie.
- Pred vybratím z formy necháme cesto dobre vychladnúť.
-
Penová torta s kávovou plnkou ako od starej mamy
Ako dieťa si pamätám, že moja stará mama pripravovala s domácich vajec keď ich bol prebytok penovú tortu. Popravde v detstve ma až tak neuchvátila, chuť kávy z kávovej plnky mi nesedela. Keď so minulý rok navštívila mamu- čo nevidím na stole- penovúv tortu. Tak som vyskúšala a bola som […]
-
Chrumkavé pečené zemiaky
Veľa ľudí je neistých pri tom, ako pripraviť chrumkavé pečené zemiaky. Zemiaky buď predvárajú, či pečú pod alobalom, pritom nič z toho netreba robiť a pritom dosiahnúť krásne zlatisté zemiaky chrumkavé zvonku a mäkké zvnútra. Pri príprave treba dodržať len zopár pravidiel. Kúsky zemiakov by mali byť relatívne tenké a […]
-
Cesnakový bochník
Cesnak je nielen prírodné antibiotikum, ktoré posilňuje náš imnunitý systém ale tiež jeho chuť a aróma je jedinečná. Najmä pri pečení sa plne uvoľní a rozvonia celú kuchyňu. Tento cesnakový bochník si viete pripraviť za pár minút a s jednoduchými surovinami. 500g polohrubej múky 2 čL soli 1/2 čertvého droždia […]
-
Penová torta s kávovou plnkou ako od starej mamy
Ako dieťa si pamätám, že moja stará mama pripravovala s domácich vajec keď ich bol prebytok penovú tortu. Popravde v detstve ma až tak neuchvátila, chuť kávy z kávovej plnky mi nesedela. Keď so minulý rok navštívila mamu- čo nevidím na stole- penovúv tortu. Tak som vyskúšala a bola som […]
-
Chrumkavé pečené zemiaky
Veľa ľudí je neistých pri tom, ako pripraviť chrumkavé pečené zemiaky. Zemiaky buď predvárajú, či pečú pod alobalom, pritom nič z toho netreba robiť a pritom dosiahnúť krásne zlatisté zemiaky chrumkavé zvonku a mäkké zvnútra. Pri príprave treba dodržať len zopár pravidiel. Kúsky zemiakov by mali byť relatívne tenké a […]
-
Cesnakový bochník
Cesnak je nielen prírodné antibiotikum, ktoré posilňuje náš imnunitý systém ale tiež jeho chuť a aróma je jedinečná. Najmä pri pečení sa plne uvoľní a rozvonia celú kuchyňu. Tento cesnakový bochník si viete pripraviť za pár minút a s jednoduchými surovinami. 500g polohrubej múky 2 čL soli 1/2 čertvého droždia […]