V poslednom čase som častejšie dostala darom med a tak sa mi začal hromadiť. Bolo na čase zacať vymýšľať recepty, kde ho využijem. A tak obmenou mojho obľúbeného palacinkového cesta vznikli tieto chutné medové palacinky. Ako poleva bol použitý tiež med.
Suroviny.
- 3 vajíčka
- 4PL medu
- 50ml oleja (napr. Slnečnicový)
- 500ml mlieka (alebo rastlinného mlieka)
- 180g hl múky
- štipka soli
Postup:
- Vajíčka vyšľaháme s olejom ca. 3 minúty až dosiahneme nadýchanú zmes.
- Pridáme med a štipku soli a premiešame.
- Na záver primiešame preosiatú múku a miešame až vznikne hladké cesto bez hrudiek.
- Cesto necháme 15 minút oddychovať.
- Panvicu nadhrejeme. Pred každou palacinkou ju potrieme pierkom olejom.
- Na naolejovanú panvicu nalejeme za naberačku cesta a to rovnomerne nanesieme po ploche panvice.
- Pečieme z každej strany na strednej teplote ca. 2 minúty do zlatista.
-
Špagetová tekvica – s feta syrom a špenátom
Poznáte špagetovú tekvicu? Tento rok som vyskúšala veľa nových odrôd tekvíc, ale najviac ma zaujala špagetová tekvica.
-
Ako pripraviť mliečnu ryžu – základný recept
Mliečnu ryžu si možno pripraviť ako dezert alebo aj ako hlavný pokrm. Túto pochúťku možno servírovať s čerstvým ovocím, kompótom, či roztopeným maslom a škoricou, vždy chutí výborne. Na čo treba pri príprave mliečnej ryži dbať?
-
Výborná sýta zeleninova polievka zo sušeného hrachu
Táto obmena polievkovej klasiky je vždy po ruke nakoľko na ňu stačí sušený hrach a zopár bežných zelenín, ktoré má každý doma.
