V poslednom čase som častejšie dostala darom med a tak sa mi začal hromadiť. Bolo na čase zacať vymýšľať recepty, kde ho využijem. A tak obmenou mojho obľúbeného palacinkového cesta vznikli tieto chutné medové palacinky. Ako poleva bol použitý tiež med.
Suroviny.
- 3 vajíčka
- 4PL medu
- 50ml oleja (napr. Slnečnicový)
- 500ml mlieka (alebo rastlinného mlieka)
- 180g hl múky
- štipka soli
Postup:
- Vajíčka vyšľaháme s olejom ca. 3 minúty až dosiahneme nadýchanú zmes.
- Pridáme med a štipku soli a premiešame.
- Na záver primiešame preosiatú múku a miešame až vznikne hladké cesto bez hrudiek.
- Cesto necháme 15 minút oddychovať.
- Panvicu nadhrejeme. Pred každou palacinkou ju potrieme pierkom olejom.
- Na naolejovanú panvicu nalejeme za naberačku cesta a to rovnomerne nanesieme po ploche panvice.
- Pečieme z každej strany na strednej teplote ca. 2 minúty do zlatista.
-
Ako farbiť cesto a polevy prírodnou cestou
Ak ste už výrábali punčové rezy či red velvet rezy poznáte to – treba nájsť spôsob ako zafarbiť cesto či polevu. Samozrejme, že možno pri tom siahnúť k potravinovým farbinám, ale aj prírodné farbivá sú dobrou alternatívou, ktorú sa oplatí vyskúšať. Prírodné farbenie cesta a poliev je skvelá voľba najmä […]
-
Slávnostné kuracie plnené rolky s krémovou omáčkou
Kuracie jedlo je síce rýchle na spracovanie, ale to ešte neznamená, že pokrmy z neho pripravené musia byť len všedné a fádne. Tieto rolky sú plné chuti a hodia sa aj k slávnostnému obedu či večeri.
-
Linecké valentínske srdiečka
Ako sa hovorí, láska ide cez žalúdok, ale nie vždy musí to byť niečo super komplikované. Tieto linecké srdiečka sú rýchlo hotové a skvelé aj na spoločný romantický večer pri telke :).
