Šťavnatá hrnčeková piškóta

Written by lydia.argilli Published on 9. mája 2020 in Hrnčekové recepty, Pečieme, Základné recepty

Tento základný recept na piškótu som zdedila po tete môjho manžela, kde som ju po prvýkrát vyskúšala a bola nadšená jej šťavnatosťou. Výborné základné cesto na prípravu bábovky či piškóty na zákusky.

Potrebujete:

4 vajíčka
1/2 šálky kr. cukru (ja používam šálku s objemom 300ml)
2 šálky hl. múky
1 šálka vlažného mlieka
1 balenie vanilkového cukru
1 balenie prášku do pečiva
1/2 šálky oleja
4PL kakaa

Postup:

V miske vyšľaháme vajíčka s cukrom do tuhej peny.
Za stáleho šľahania prilievame postupne olej. Potom pridáme 1 šálku mlieka.
Múku zmiešame s práškom do pečiva, kakaom a vanilkovým cukrom a pridáme k tekutým položkám.
Cesto nalejeme do vymastenej formy na pečenie (tortový forma alebo klasický plech na zákusky (33*22cm).
Pečieme pri 160C v predhriatej rúre ca. 45min.
Piškótu vyberieme z trúby a ešte horúcu ju polejeme rovnomerne mliekom. Potom necháme piškótu vychladnúť.