HomeHlavné jedlá Lahodná krémovitá mrkvová omáčka bez gluteínu

Lahodná krémovitá mrkvová omáčka bez gluteínu

Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá, Príloha on by : lydia.argilli Značky:,

Táto lahodná omáčka je výbornou prílohou k pečenému mäsu, knedli, či cestovinám.  Omáčka neobsahuje gluteín.

Postup:

  • 3 ks mrkvy ošúpať a pokrájať na plátky. 2 zemiaky ošúpať a takisto pokrájať na drobno ako aj pokrájať 1 cibuľu.
  • Na 2PL masla a 1 čl oleja opiecť 1 cibuľku pokrájanú na drobno do zlatista.
  • Pridať mrkvu ako aj zemiaky a krátko popražiť spolu, potom zaliať 250ml vody. Osoliť, okoreniť čierným korením a v zakrytom hrnci 15min. dusiť.
  • Potom pár kusov mrkvy vybrať a odložiť stranou na ozdobu a zvyšok rozmixovať ponorným mixérom do hladka. Pridať 100ml sladkej smotany ako aj 1 čl octu a dobre premiešať.
  • Podľa chute ešte dochutiť soľou, prípadne cukrom a pridať na drobno posekanú petržlenovú vňať. Nakoľko omačka obsahuje zemiaky, nieje žiadne dohusťovanie múkou nutné. Omáčka je krásne hustá.
Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

<aside id="foodrecipes_randompostwidget-7" class="widget blog-categories foodrecipes_randompostwidget"><h2 class="widget-title"> </h2>
</aside>
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial