Tento recept som zdedila po mame, ktorá ma aj naučila ako si pripraviť lístkové cesto doma. Toto je narozdiel od kupovaného veľmi tvranlivé a chutí aj po týždni chutne a chrumkavo. Výroba cesta je časovo náročnejšia ale výsledok stojí za to. Na prípravu treba 2 rôzne cestá, ktoré sa potom viackrát prekladajú a tým vznikne
Read more

Výborné pohostenie pre návštevu. Nielen, že vyzerá pekne ale je aj nenáročný na prípravu. Cesto: 500g hl. Múky 2PL oliv. Oleja 20g čerstvých kvasníc 1PL kr.cukru 1PL prášku do pečiva 1PL soli Teplá voda (ca.150ml) Náplň: 100ml hustej rajčinovej štavy alebo pretlaku Soľ, čierne korenie, sušený cesnak, sušené bylinky (tymián, oregano, bazalka) Sušená saláma Za
Read more

Tieto keksíky sú nenáročné na prípravu a chutia výborne. Potrebujete: 200g masla izbovej teploty (prípadne Hera) 1 šálka bieleho jogurtu 4čl soli 1balík prášku do pečiva Ca. 1/2kg hladkej múky 125g postúhaného tvrdeho syra cheddar (alternatívne možno použiť tiež gouda syr) žĺtko na potieranie Sézam na ozdobu Postup: Maslo spolu s ostatnými prísadami miesiť (odporúčam
Read more

Výborné slané pečivo, ktoré sa dá pripraviť na mnoho spôsobov – plnené syrom, hovädzím mäsom, alebo len s prímesom Feta syru, či ako v tomto prípade s olivami. Potrebujete: 250g masla izbovej teploty šálka (250ml) bieleho jogurtu šálka kyslej smotany 3 vajíčka + žĺtko na potretie 1 PL cukru 1 PL soli 2 prášky do
Read more

Výborné zlatisté chrumkavé langoše ako od mojej starej mamy. Na tento recept potrebujete: null 500g hladkej múky 20g čerstvého droždia 1PL cukru 1PL soli 1PL octu Teplá voda Postup: Droždie rozmrviť do misky a posypať kryštálovým cukrom. Lyžičkou spolu dobre premiešať a nechať 10min. oddychovať pokiaľ sa vytvorí kvások. Múku zmiešať so soľou, octom a kváskom a postupne pridávať
Read more

Tieto jednohubky pripravujem už roky, avšak so syrom feta. Až prednedávnom ma jedna mamička priviedla na nápad zameniť grécky syr za malé trojuholníčky taveného syru a výsledok je fantastický. Chrukavé malé kúsky plné chuti a hotové už za pár minút. Ideálna pochúťka pre nečakanú návštevu. Potrebujete: 250g masla izbovej teploty 1 kypriaci prášok do pečiva 1 čl
Read more

Výborný snack pre hostí. Podobný recept mi raz dala mama na odskúšanie a ten som trochu prispôsobila podľa mojej chuti a výsledok je výborný. Potrebujete: 150g hl.muky 150g polohr.muky 1/2 čerstvých kvasníc 1Pl cukru 1Pl soli 2Pl oliv.oleja 200ml tepleho (nie horúceho!) mlieka Okrem toho: 72 ks oliv (6ks na 1 palicku) 1 žĺtok čierny
Read more

Toto je môj obľúbený recept na prípravu palaciniek. Sú jednoduché na zapamätanie, nikdy sa netrhajú pri pečení a chutia vždy výborne či už pripravené na sladko alebo na slano. Potrebujete: 3 väčšie vajíčka 400ml mlieka 200g hl.múky Štipku soli (pri sladkej verzii možno do cesta pridať 2PL kr.cukru)  Recept na prípravu palaciniek: Mlieko, vajíčka, soľ,
Read more

Kdo by nemal rád túto slovenskú klasiku? Výborne chutí aj v tejto bezmäsitej variante. Na internete existuje neuveriteľné množstvo variantov tohto receptu. Ja ho pripravujem z 3 základných surovín- zemiakov, hrubej múky a vajíčka. Správnu konzistenciu halušiek dosiahnem pridaním alebo ubraním múky, preto presné množstvo múky neudávam. Dôležité je, aby cesto bolo pevnejšie a nedrolilo sa.  Postup: ½
Read more