Aj keď v rodine žiadne alergie či potravinové intolerancie nemáme, rada používam rastlinné mlieka. Mojímy obľúbenými je kokosové a mandľové mlieko. Z nich možno vyrobiť tiež tieto výborné vegánske palacinky bez mlieka či vajíčka. Potrebujete: 1 šálka (ca. 250ml) minerálnej perlivej vody 2 šálky rastlinného mlieka Štipka soli 2 PL kr. Cukru 2,5 šálky špaldovej
Read more

Doma riešim pravidelne dilemu, čo so staršímy banánmi. Je to na počudovanie, že niekedy zmiznú behom pár dní a inokedy postávajú banány u nás tak dlho, až už niesú pekné. Práve preto zbieram a vymýšľam recepty, v ktorých sa dajú aj takéto zrelšie banány chutne využiť a tento je jeden z ních. Potrebujte: 3-4 zrelé
Read more

Mama ma zásobovala čerstvým makom zo svojej záhradky a tak som už nemohla vydržať z neho vykúzliť opäť nejakú chutnú tortu. A kedže sme doma všetci čokoholici, tak som sa rozhodla pre makovo-čokoládový korpus. Dobrým kontrastom k tomu je čerstvá jogurtová a jemne kyslastá malinová vrstva. Na korpus potrebujete: 1 šálka pomletého maku (1 šálka
Read more

Tieto halušky sú raz-dva hotové a dajú sa pripraviť tak so slanou polevou (syrová, špenátová, rajčinová) ako aj na sladko (mletý mak, mlieko, s orechmi, kakaom, atď.). Okrem toho je to recept bez váženia. Mojím deťom výnimočne chutia. Potrebujete: 2 šálky detskej krupice 1 šálka hl. múky štipka soli 1vajíčko ca. ¾ šálky vlažnej vody Postup: Krupicu
Read more

Mrežovníky boli typické koláče mojej starej mamy. Či už plnené ovocím alebo len marmeládou, boli častými sprievodcami naších letných prázdnin na dedine. Tento rezept je mojou obdobou na kruhovú formu, váhu možno takisto odložiť stranou. Potrebujete: 1 šálka (250ml) masla izbovej teploty 2 ½ šálky hladkej múky Štipka soli ½ šálky kr. Cukru 1 vajíčko
Read more

V amerike sa jedia Cookies, ktoré sú zvonku chrumkavé ako tie naše ale zvútra sú vždy lepkavé. Na dosiahnutie tejto konzistencie treba dodržať zopár pravidiel. Jednak ich treba piecť len krátko (10min) a tiež nechať ich vychladnúť nie na plechu ale na inej podložke. Takisto by sa nemal meniť pomer surovín (aj keď tam ide realtívne veľa
Read more

V lete možno nájsť nespočetné množstvo receptov, v ktorých sa dá využiť cukina či už v slaných alebo sladkých pokrmoch. Ja mám veľmi dobrú skúsenosť s pridaním cukiny do piškótových koláčov, vďaka ktorým je cesto krásne vlhké a vláčne. Tentoraz som sa rozhodla pre nový experiment- cukinový brownie a výsledok je fantastický – chrumkavo-lepkavo-čokoládová maškrta, čo sa doslova rozplýva na
Read more

Výborný rýchly netradičný desert, ktorý chutí výborne hlavne v teplých dňoch. Inšpiráciou mi bola torta, ktorú som raz jedla u naších známych a ktorá mi výnimočne zachutila. Potrebujete: 1 l mlieka 1 šálka krupice (300ml) ½ šálky kr. Cukru 1 balenie drtenej želatíny 2PL vody 500g maliny (alebo iné ovocie, kľudne aj mrazené) Ca. 250ml vody 50g kr.
Read more

Tento Cheesecake je naozaj nenáročný na prípravu, na miešania treba asi 10min. zvyšok vybaví trúba a chladnička. A takisto je to spodné cesto také lahodné, že pomaly si už začínam pripadať ako Cheesecake-holik :), tolko Cheesecake som už dávno nepiekla. A to najlepšie, dá sa servírovať aj chladený, proste ideálny desert do teplých dní.  Je to takisto recept
Read more

Táto bábovka sa dá pripraviť z tekutejšej marmelády či z kopmótu a prekvapí každého svojou šťavnatosťou. Okrem toho je to recept bez váženia Potrebujete: null 4 vajíčka ½ šálky (1 šálka- 300ml) cukru 1 ½ šálky hl. Múky 2 PL (po okraj naplnené) kakaa 2 PL (po okraj naplnené) kukuričnéeho škrobu (alebo 2 PL kakaového pudingového prášku) ½
Read more