Perník je výborný aromatický a tiež rýchly zákusok z plechu. Len zopár surovín, ktoré netreba vážiť, stačí len zmiešať v miske a vyliať na plech. Krátko nato si už môžete pochutnať na tomto mimoriadne trvácnom a hlavne krásne nadýchanom koláči plnom čokoládovej arómy.
Na prípravu potrebujete len 1 šálku, optimálne s objemom 200ml. Ideálny dezert tiež, ktorý môžete pripraviť s vašími deťmi. Už moja 4- ročná dcérka tento perník zvláda pripraviť.
Suroviny:
- 2 veľké vajíčka
- 1 šálka kr.cukru
- 3 PL kakaa
- 1 šálka polohrubej múky
- 1 šálka hladkej múky
- 50g posekanej čokolády
- 1 balenie kypriaceho prášku do perníka
- 1 čl perníkového korenia
- 1 šálka oleja
- 1 šálka mlieka (Rastlinného mlieka)
- (30g mliečnej a 30g bielej čokolády)
Postup:
- Vajíčka vyšľaháme s cukrom do tuhej peny. Pridáme olej a ešte 2-3 minúty šľaháme. Prilejeme mlieko.
- Následne pridáme suché položky cesta – kakao, múku, perníkové korenie a kypriaci prášok do perníka.
- Primiešame ešte na drobno posekané čokoládové kúsky.
- Spolu premiešame a potom cesto vylejeme do vymestenej formy na pečenie (25x30cm).
- Dáme piecť do predhriatej rúry pri 180C na ca. 30 minút.
- Po vychladnutí môžeme ozdobiť roztopenou čokoládou. ja som použila mliečnú a bielu
Obmena receptu
Kdo chce môže tiež povrch upečeného perníka pomazať jahodovou marmeládou a nechať vychladnúť.Medzitým si nad parou zohrejeme čokoládu aj s tukom. Nalejeme na perník a necháme stuhnúť.
Tento recept patrí do kategórie – Hrnčekové recepty.
-
Šošovicová polievka Toscana s paradajkovou omáčkou
Táto výdatná šošovicová polievka v štýle Toscana je plná chuti, jednoducho sa pripravuje a skvele zasýti. Jemná paradajková omáčka dodá polievke príjemnú sladkokyslú chuť, zatiaľ čo feta syr ju pri servírovaní krásne zjemní. Servírovanie Polievku podávajte horúcu s rozdrobenej fetou navrchu. Skvelo chutí s čerstvým chrumkavým pečivom alebo opečenou bagetou. Tipy na úspech FacebookPinterestEmailCopy Link…
-
Chuť môjho detstva – Krupicová kaša ako od mojej mamy
Sú recepty, ktoré nikdy nevyjdú z módy. Krupicová kaša je pre mnohých z nás spomienkou na detstvo, keď sa kuchyňou šírala vôňa teplého mlieka, masla a kakaa. Je jednoduchá, rýchla a vždy zahreje pri srdci aj na duši. Tipy a triky Prečo si ju zamilujete Facebook Pinterest Email Copy Link pinterest facebook instagram youtube
-
Tradičné slovenské polievky: poklad našej kuchyne, na ktorý by sme nemali zabudnúť
Tradičné slovenské polievky nie sú len receptami našich starých mám. Sú súčasťou našej histórie, kultúry a rodinnej tradície. Využívajú jednoduché lokálne suroviny, rešpektujú sezónnosť a dokazujú, že aj z obyčajných ingrediencií môže vzniknúť chutné a výživné jedlo. Práve dnes, keď sa čoraz viac vraciame k domácemu vareniu, sezónnym surovinám a tradičným receptom, si slovenské polievky…
