Tento kuskus šalát si zamilujete keď ho raz vyskúšate. Hodí sa výborne k pečenému ako aj grilovanému mäsu. Keďže jeho hlavná chuť dominuje papriková pasta, odporúčam si kúpiť kvalitnú, najlepšie v oddelení z ázijským tovarom (skúste nájsť pastu “salca” alebo ak máte radšej pikatnú chuť tak pastu “harrisa”).

Suroviny:
- 1 šálka instatného cous cousu
- 2 šálky horúcej vody
- 2 PL paprikovej pasty
- 1 červená paprika
- 2 jarné cibuľky
- 1/2 hlávky šalátu romana
- 2 rajčiny
- 2 PL oleja
- 1 PL balsamica
- soľ, čierne korenie, sušené čili

Postup:
- Kuskus dáme do misky a zalejeme ho vrelou vodou. Osolíme a premiešame.
- Potom zakrytý kuskus necháme 10-15 minút nabopnať (netreba variť, stačí len nechať stáť).
- Pridáme paprikovú pastu a opäť dobre premiešame.
- Medzitým si pripravíme zeleninu. Papriku, cibuľku, rajčiny a šalát pokrájame na drobno a dáme do misky.
- Polejeme olejom, balsamicom a premiešame.
- Potom pridáme už mierne vychladnutý kuskus a dochutíme soľou, čiernym korením prípadne sušeným čili.
Pozrite si aj ďaľšie nápady na Šaláty.
-
Jemný slivkový piškótový koláč s mrveničkou

Tento jemný slivkový koláč je krásne vláčny, maslový a plný sladkokyslých sliviek. Tentoraz som do cesta pridala aj trochu rumovej esencie, ktorá sa k slivkám výborne hodí a dodá koláču príjemnú vôňu. Na vrchu nechýba jednoduchá maslová mrvenička, ktorá sa počas pečenia krásne zapečie. Na meranie postačí klasická šálka s 250ml. FacebookPinterestEmailCopy Link pinterest facebook…
-
Cestoviny s lososom a citrónom – jednoduchý recept

Cestoviny s lososom a citrónom sú jednoduchý recept na rýchly obed alebo večeru. Losos, cestoviny a jemná citrónová omáčka vytvoria chutné a svieže jedlo, ktoré zvládnete pripraviť aj počas bežného pracovného dňa. Facebook Pinterest Email Copy Link pinterest facebook instagram youtube
-
Kapustový prívarok s rajčinami

Kapusta prečisťuje črevá a celkovo tak napomáha dobrému tráveniu. Okrem toho je výborným zdrojom vitamínu C, takže sa oplatí ju zaradiť do jedálnička najmä počas zimy, keď sú iné zdroje tohto vitamínu menej dostupné a naša imunita si vyžaduje posilu. Tipy a triky Tip pre deti: Ak pripravujete prívarok aj pre malé deti, začnite s…



















