Tento cheesecake je výborný rýchly zákusok, ktorý vyžaduje minimálnu zručnosť či čas. Cheesecake je bez spodného cesta a za pár minút hotový. Servírovať ho možno s ovocím, čokoládovou polevou alebo napríklad s karamelovou polevou.
Suroviny
- 2 balenia (500g) jemného krémovitého syra (philadephia/mascarpone)
- 1 balenie (250g) jemného tvarohu
- 200ml kyslej smotany
- 3Pl kukuričného škrobu (vanilkový puding)
- 3 vajíčka
- 200g kr. cukru
- 1 vanilkový cukor
Postup:
- Vajíčka vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do penista.
- Pridáme jemný krémovitý syr, tvaroh, smotanu a škrob a vypracujeme hladké cesto.
- Cesto nalejeme do vymastenej tortovej formy (priemer 24cm) a formu prikryjeme alobalom.
- Necháme piecť pri 180C po dobu 45 minút, potom formu odokryjeme a pri 150C necháme ešte piecť 15 minút do zlatista.
- Necháme dôkladne vychladnúť a až potom vyberieme z formy.
-
Zdravý nanuk z domácich malín – Recept overený deťmi
Asi to poznáte, keď začne obdobie malín, tak nielen, že sa ich človek nevie dojesť, ale zároveň je to aj ovocie, čo sa rýchlo vie pokaziť a tak je dôležité ho rýchlo spracovať. Jednou s možností je takýchto výborných domácich nanukov z drene. Moje deti ich majú veľmi radi. NIekedy ich aj namočím do roztopenej…
-
Grenadírsky pochod alebo grenadír (bezmäsitý recept)
Grenadír alebo grenadírsky pochod je klasické bezmäsité jedlo, ktoré sa pripravovalo u nás najmä počas piatku, keď sa držal bezmäsitý pôst. Na prípravu môžete použiť tiež zvyšky uvarených zemiakov a tak ich chutne spotrebovať. Cestoviny fliačky, ktoré sa do tohto pokrmu pridávajú sa už medzičasom dajú kúpiť aj v obchode, ale mne chutia najmä tie…
-
Po stopách šafránu v Európe- Príbeh najdrahšieho korenia sveta od Normandie až po Slovensko
Keď poviem šafrán, väčšinu ľudí pravdepodobne napadnú dve veci. Orient a porekadlo: „Je toho ako šafránu“, teda je toho málo, je to vzácne a zriedkavé. Šafrán si väčšinou spájame s arabskou kuchyňou. Počas mojej poslednej dovolenky v severnom Francúzsku som však zistila, že korene pestovania tejto plodiny majú dlhú tradíciu aj v Európe. Jeho produkciu…
-
Domáci ružový sirup: Voňavý poklad z jedlých kvetov
Vedeli ste, že mnohé druhy ruží sú jedlé? Ich okvetné lístky sa už stáročia využívajú v kuchyni na prípravu sirupov, džemov, dezertov či aromatických nápojov. Jemná kvetinová chuť a neodolateľná vôňa robia z ružového sirupu skutočný letný poklad. Podobne môžete pripraviť sirup aj z pivoniek (peónií), ktorých kvety sú nielen nádherné na pohľad, ale dokážu…
