Rajčinová polievka so sošovicou

Šošovica je strukovina, ktorá sa dá pridať do toľkých rôznych obmien polievok, až ma vždy nanovo prekvapí ako skvelo chutí aj v tej verzii. Tak tiež táto rajčinová polievka so šošovicou, ktorú som mohla prednedávnom vyskúšať u mojej známej, ma mimoriadne uchvátila a musela som ju hneď uvariť aj u nás doma.

Suroviny:

  • 1 malá kávová šálka zelenej šošovice
  • 3 zemiaky
  • 2PL hl.múky
  • 1,5l vody
  • 1 cibuľa
  • 1 mrkva
  • červená paprika kápia
  • 1konzerva rajčín alebo 1 kg olúpaných rajčín
  • soľ, čili, čierne korenie
  • 1-2 bobkové listy

Postup:

  • V hrnci opečieme na troche oleja cibuľku, mrkvu pokrájanú na drobno, posypeme múkou a potom pridáme rajčiny alebo konzervu.
  • Šošovicu umyjeme pod tečúcou vodou. Potom ju dáme do hrnca spolu s na kocky pokrájanými zemiakmi. Dochutíme soľou, čiernym korením a bobkovým listom prípadne čili.
  • Necháme zovrieť a potom varíme ca. 30 minút.
  • Na záver dochutíme podľa chuti napríklad petržlenovou vňaťou.
  • Neviete čo uvariť? Tak určite využijete mesačný jedálniček na vytlačenie

    Neviete čo uvariť? Tak určite využijete mesačný jedálniček na vytlačenie

    Ako často sa pýtate ráno – čo ja zas navarím? Stojíte pred chladničkou, hodiny sa míňajú, čas obedu blíži a vás stále ešte neosvietilo. Takéto dni má asi každ´z nás z času na čas, horšie je však keď sa to opakuje pravidelne. Mať plán toho, čo máte navariť je v […]


  • Skvelý kakaový závin s brusnicami / kysnutý veniec

    Skvelý kakaový závin s brusnicami / kysnutý veniec

    Koncom Novembra sa dajú u nás zakúpiť čerstvé brusnice a tieto sú skvelé či už do horúcich čajov alebo na pečenie. Tentoraz som ich skombinovala s mäkkučkým kakaovým závinom zatočeným do venca a výsledok bol skvelý. Suroviny na cesto: Suroviny na plnku: Postup:


  • Turecká polievka z červenej šošovice

    Turecká polievka z červenej šošovice

    Výborná sýta polievka, ktorá sa zvykne servírovať s chlebom a plátkom citrónu aj ako hlavné jedlo. Suroviny: Postup:


  • Nepečený tvarohový dezert len z 3 surovín

    Nepečený tvarohový dezert len z 3 surovín

    Všetko, čo na tento dezert budete potrebovať je jemný tvaroh, dlhé piškóty a drobné ovocie podľa chuti. Ja som použila jahody, ale samozrejme, že zvoliť môžete aj iné drobné ovocie ako napríklad čučoriedky. Suroviny: Postup:


Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*