nepravy gulas

Nepravý guláš z párkov a červenej šošovice

Výborný chutný pokrm hotový do pol hodiny. Tento nepravý guláš sa dá pripraviť aj celkom bez mäsa, stačí pridať potom väčšie množstvo červenej šošovice.

Suroviny:

  • 5-6 veľkých zemiakov
  • 1 cibuľa
  • 5-6ks párkov
  • 2 rajčiny
  • 50ml rajčinového pretlaku
  • 1PL červenej šošovice
  • 1PL hladkej múky
  • 1čl červenej papriky
  • 1PL grilovacieho korenia
  • soľ, čierne korenie, sušený majorán
  • 1,5l vody

Postup:

  • V horúcom hrnci opečieme najskôr zprudka cibuľu pokrájanú na drobno.
  • Keď je cibuľa zlatista, posypeme múkou a zalejeme rajčinovým pretlakom. Dobre rozmiešame potom zalejeme vodou/vývarom.
  • Pridáme zemiaky pokrájané na kocky a opláchnutú šošovicu.
  • Potom dochutíme červeným korením, grilovacím korením, soľou a čiernym korením a necháme 25 minút na nízskom ohni dusiť
  • Na záver pridáme párky pokrájané na krúžky ako aj sušený majorán a necháme spolu ešte 2-3 minúty variť.
  • Na záver dochutíme sušeným cesnakom, prípadne posypeme petržlenovou vňaťou.
  • Varenie – vzácne rady od našich babičiek

    Varenie – vzácne rady od našich babičiek

    Možno ste mali to šťastie, že ste boli ako mladá kuchárka zaučená vašou mamou či babkou do tajomstiev varenia a pečenia. Zo skúsenosti však viem, že často sa cenné vedomosti našich mám a babiek strácajú a nepredávajú ďalším generáciám tak, ako tomu bolo v minulosti. Pritom mnohé rady našich babičiek […]


  • Pizza placky

    Pizza placky

    Asi to bude nezvyčajné pečivo ale raz som mala možnosť také vyskúšať v pekárni a toto vrstvenie cesta a chuť mi učarovali. Vďaka veľkej ploche je cesto super chrumavé zvonku, vnútri plné chuti.


  • Rajčinová polievka do 15 minút

    Rajčinová polievka do 15 minút

    Mám rada polievky, ktoré sú tak rýchlo hotové, že vôbec netreba siahať k sáčkovým polievkám. Medzi takéto patrí aj táto super rýchla rajčinová polievka hotová za menej ako 15 minút. Suroviny: Postup: Môj tip Ak chcete polievke pridať na aróme, vložte počas varenia do polievky aj kus mkrvy a zeleru. […]


  • Wafle pre celú rodinu – množstvo na 30 kusov

    Wafle pre celú rodinu – množstvo na 30 kusov

    Toto cesto vám zaručene zachráni veľké oslavy, ktoré sú navštevované deťmi. Ako mama 4 detí musím často pomáhať pri školských oslavách či iných udalostiach (futbalový zápas) tak, že pripravujem cesto a potom spolu s inými mamičkami pečieme wafle. Na začiatku som si nevedela predstaviť koľko toho cesta budem musieť vyrobiť […]


Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*