Výborný chutný pokrm hotový do pol hodiny. Tento nepravý guláš sa dá pripraviť aj celkom bez mäsa, stačí pridať potom väčšie množstvo červenej šošovice.
Suroviny:
- 5-6 veľkých zemiakov
- 1 cibuľa
- 5-6ks párkov
- 2 rajčiny
- 50ml rajčinového pretlaku
- 1PL červenej šošovice
- 1PL hladkej múky
- 1čl červenej papriky
- 1PL grilovacieho korenia
- soľ, čierne korenie, sušený majorán
- 1,5l vody
Postup:
- V horúcom hrnci opečieme najskôr zprudka cibuľu pokrájanú na drobno.
- Keď je cibuľa zlatista, posypeme múkou a zalejeme rajčinovým pretlakom. Dobre rozmiešame potom zalejeme vodou/vývarom.
- Pridáme zemiaky pokrájané na kocky a opláchnutú šošovicu.
- Potom dochutíme červeným korením, grilovacím korením, soľou a čiernym korením a necháme 25 minút na nízskom ohni dusiť
- Na záver pridáme párky pokrájané na krúžky ako aj sušený majorán a necháme spolu ešte 2-3 minúty variť.
- Na záver dochutíme sušeným cesnakom, prípadne posypeme petržlenovou vňaťou.
-
Ako pripraviť základné odpalované cesto
Receptov na prípravu odpalovaného cesta je neúrekom. Niektoré sú z mliekom, iné zas s vodou. Mnohé cestá sú zas veľmi tuhé svojou konzistenciou, iné redšie. Mne sa overili tento recept. Cesto je akurát tekuté a dá sa pretlačiť aj cez cukrárenskú špičku bez toho aby človek dostal svalovicu :).
-
Hovädzie fašírky so zeleninou a ryžou
Moje deti majú radi fašírky, avšak niekedy sa im nechce jesť zeleninová príloha či ryža. Proste vyjedia mäso a zvyšok nechajú lezať na taniery. A tak vznikli tieto fašírky, ktoré takpovediac spájajú všetko do kopy a ich príprava je deťom chutia.
-
Ananásová torta s kokosom
Jemný, nadýchaný a plný kokosovej chuti. Tento lahodný kokosový koláč spája ľahké piškótové cesto s krémovou náplňou a bohatou vrstvou kokosu na vrchu. Každé sústo je dokonale vyvážené – mäkké, sladké a príjemne svieže. Ideálny dezert ku káve, na rodinné stretnutia alebo keď si jednoducho chcete dopriať niečo sladké a […]
