Tento kuskus šalát si zamilujete keď ho raz vyskúšate. Hodí sa výborne k pečenému ako aj grilovanému mäsu. Keďže jeho hlavná chuť dominuje papriková pasta, odporúčam si kúpiť kvalitnú, najlepšie v oddelení z ázijským tovarom (skúste nájsť pastu “salca” alebo ak máte radšej pikatnú chuť tak pastu “harrisa”).
Suroviny:
- 1 šálka instatného cous cousu
- 2 šálky horúcej vody
- 2 PL paprikovej pasty
- 1 červená paprika
- 2 jarné cibuľky
- 1/2 hlávky šalátu romana
- 2 rajčiny
- 2 PL oleja
- 1 PL balsamica
- soľ, čierne korenie, sušené čili
Postup:
- Kuskus dáme do misky a zalejeme ho vrelou vodou. Osolíme a premiešame.
- Potom zakrytý kuskus necháme 10-15 minút nabopnať (netreba variť, stačí len nechať stáť).
- Pridáme paprikovú pastu a opäť dobre premiešame.
- Medzitým si pripravíme zeleninu. Papriku, cibuľku, rajčiny a šalát pokrájame na drobno a dáme do misky.
- Polejeme olejom, balsamicom a premiešame.
- Potom pridáme už mierne vychladnutý kuskus a dochutíme soľou, čiernym korením prípadne sušeným čili.
Pozrite si aj ďaľšie nápady na Šaláty.
-
Čerešňový ovocný koláč s vanilkovým krémom – tip na sladkú pochúťku
Tento lahodný čerešňový koláč s jemnou vanilkovou plnkou je ideálny letný dezert plný sladkých, šťavnatých čerešní. Čerstvé čerešne dodajú koláču prirodzenú sladkosť a krásnu farbu, zatiaľ čo vanilkový krém zjemní každé sústo. Rýchly, jednoduchý recept, ktorý zvládne každá mama aj s deťmi po boku. Perfektný na letné popoludnia. Základné cesto […]
-
Jablkovo- vanilkový tarte len z 1 vajíčka
Voňavý jablkový koláč s jemným vanilkovým krémom je dokonalým spojením klasiky a lahodnej krémovej náplne. Krehké cesto, šťavnaté jablká s vanilkou vytvárajú harmonickú chuť, ktorú si zamilujú malí aj veľkí. Ideálny ako dezert k popoludňajšej káve, na rodinné stretnutia alebo len tak, keď máte chuť na niečo domáce a sladké.
-
Pavlova torta s nektarinkami
Táto pavlova torta s nadýchaným snehovým základom, jemným krémom a šťavnatými nektárinkami je dokonalým dezertom na horúce dni. Ľahká, svieža a krásna – pripravená s láskou, aj keď deti behajú okolo Takto sa vám pavlova torta zaručene podarí Prečítajte si tu
