Recept na jarný jahodový šalát

Recept na jarný jahodový šalát

Azda málokdo si pri jahodách spomenie na šalát. To skôr na dezert či tortu. Ale ich aromatická chuť takisto pekne harmonuje v kombinácii s mladými lístkami špenátu a týmto jednoduchým dressingom. Kdo má rád svieže jarné jedlá, ten by mal vyskúšať tento recept na jahodový šalát s dressingom.

Suroviny:

  • 100g mladého špenátu (prípadne iných šalátových lístkov- rukola/medvedí cesnak atď)
  • 5-6 ks jahôd
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • 1 PL balsamico
  • 2 PL oleja
  • 1/2 čl cukru
  • soľ, čierne korenie

Postup:

  • Najskôr si pripravíme dressing.
  • Na to do vysokej misky dáme olej, balsamico, citrónovú šťavu, cukor a 2 jahody.
  • Pomocou tyčového mixéra mixujeme až sa zložky spoja do krémovitej emulzie.
  • Tú dochutíme soľou a čiernym korením.
  • Do misky si poukladáme umyté lístky baby špenátu.
  • Zvyšné jahody pokrájame na štvrťky alebo plátky a poukladáme ich na špenát.
  • Potom šalát marinujeme pripraveným dressingom.

Môj tip

Vyskúšajte šalát servírovať tiež s malými mozarella guľkami a do chrumkava opečenými chlebovými krutónmi.

Tento recept patrí do kategórie- šaláty, vegan.

  • 5 zaujímavých faktov o potravinách, ktoré bežne používate

    5 zaujímavých faktov o potravinách, ktoré bežne používate

    Pri mojích posledných receptoch som spracovávala týchto 5 bežných surovín. Vedeli ste o ních toto?  Čučoriedky Čučoriedky sú známe ako najzdravší druh ovocia, ktorý zabraňuje vzniku mnohých chorôb. Sú bohatým zdrojom vlákniny a vitamínov C, K, A, E a vitamínov skupiny B, ako aj minerálnych látok, ako sú železo, mangán, […]


  • Výborné jednohubky z červenej šošovice

    Výborné jednohubky z červenej šošovice

    Toto jedlo patrí medzi moje obľúbené predkrmy- chutné bezmäsité karbonátky plné aróm, k tomu chrumkavý šalát. Počas leta je to tiež výborný hlavný pokrm. Originálne pocházdza tento pokrm z Turecka kde sa servírujú v šalátovom liste poliaté črstvým citrónom. Suroviny: Postup: Pozrite si aj ďaľšie nápady na bezmäsité a vegan […]


  • Tarte z rebarbory

    Tarte z rebarbory

    Rozhodla som sa spracovať rebarboru do tohto skvelého tarte. Keďže mám doma pár stravníkov, ktorý preferujú jahody, tak som spravila kombináciu oboch chuťovo príbuzných kamarátov :), takto si každý mohol vybrať kúsok podľa chuti. Ale samozrejme, že sa môžete rozhodnúť aj pre čisto rebarborovú verziu. Suroviny na cesto: Suroviny na […]


  • Jednoduchá kalerábová polievka

    Jednoduchá kalerábová polievka

    Jednoduchá chutná polievka, ktorá prehreje. Ja som mala ešte kaleráb zo záhrady, ten bol ešte krásne mäkký a chutil výborne. Suroviny: Postup:


Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *