Recept na jarný jahodový šalát

Recept na jarný jahodový šalát

Azda málokdo si pri jahodách spomenie na šalát. To skôr na dezert či tortu. Ale ich aromatická chuť takisto pekne harmonuje v kombinácii s mladými lístkami špenátu a týmto jednoduchým dressingom. Kdo má rád svieže jarné jedlá, ten by mal vyskúšať tento recept na jahodový šalát s dressingom.

Suroviny:

  • 100g mladého špenátu (prípadne iných šalátových lístkov- rukola/medvedí cesnak atď)
  • 5-6 ks jahôd
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • 1 PL balsamico
  • 2 PL oleja
  • 1/2 čl cukru
  • soľ, čierne korenie

Postup:

  • Najskôr si pripravíme dressing.
  • Na to do vysokej misky dáme olej, balsamico, citrónovú šťavu, cukor a 2 jahody.
  • Pomocou tyčového mixéra mixujeme až sa zložky spoja do krémovitej emulzie.
  • Tú dochutíme soľou a čiernym korením.
  • Do misky si poukladáme umyté lístky baby špenátu.
  • Zvyšné jahody pokrájame na štvrťky alebo plátky a poukladáme ich na špenát.
  • Potom šalát marinujeme pripraveným dressingom.

Môj tip

Vyskúšajte šalát servírovať tiež s malými mozarella guľkami a do chrumkava opečenými chlebovými krutónmi.

Tento recept patrí do kategórie- šaláty, vegan.

  • Máte deti a nič nestíhate? Pozrite si tieto konkrétne rady ako to zlepšiť

    Máte deti a nič nestíhate? Pozrite si tieto konkrétne rady ako to zlepšiť

    Ahojte, tento diel by som rada venovala konkrétnym tipom ako si správne štruktúrovať povinností, ktorých má každá mama viac ako dostatok a to tak, aby ste sa nielen stresovali ale aj našli čas pre seba a svoje záujmy. Ako mama zaisto už viete, aké dôležité je pod váhou všetkých tých […]


  • Dokonale nadýchaný domáci hrnčekový chlieb

    Dokonale nadýchaný domáci hrnčekový chlieb

    Tento chlieb je mäkkučký ako perinka a rýchlo pripravený. Všetko čo k nemu potrebujete je 1/2 čerstvých kvasníc. Inšpiráciu som čerpala pri japonskom chlebe, pri ktorom sa do cesta pridáva malé množstvo odpalovaného cesta, výsledok je skutočne fantastický. Na merianie som použila šálku s 250ml. Suroviny na (odpaľované) cesto1: Suroviny […]


  • Uzavretá pizza Calzone

    Uzavretá pizza Calzone

    Calzone je v podstate uzavretá pizza, ktorá má formu taštičky. Plnka je klasický slaná- od šunky, syra, salámi, šampiňónov.. to na čo máte práve chuť, vždy chutí výborne. Cesto: Plnka: Postup:


Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *