Recept na jarný jahodový šalát

Recept na jarný jahodový šalát

Azda málokdo si pri jahodách spomenie na šalát. To skôr na dezert či tortu. Ale ich aromatická chuť takisto pekne harmonuje v kombinácii s mladými lístkami špenátu a týmto jednoduchým dressingom. Kdo má rád svieže jarné jedlá, ten by mal vyskúšať tento recept na jahodový šalát s dressingom.

Suroviny:

  • 100g mladého špenátu (prípadne iných šalátových lístkov- rukola/medvedí cesnak atď)
  • 5-6 ks jahôd
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • 1 PL balsamico
  • 2 PL oleja
  • 1/2 čl cukru
  • soľ, čierne korenie

Postup:

  • Najskôr si pripravíme dressing.
  • Na to do vysokej misky dáme olej, balsamico, citrónovú šťavu, cukor a 2 jahody.
  • Pomocou tyčového mixéra mixujeme až sa zložky spoja do krémovitej emulzie.
  • Tú dochutíme soľou a čiernym korením.
  • Do misky si poukladáme umyté lístky baby špenátu.
  • Zvyšné jahody pokrájame na štvrťky alebo plátky a poukladáme ich na špenát.
  • Potom šalát marinujeme pripraveným dressingom.

Môj tip

Vyskúšajte šalát servírovať tiež s malými mozarella guľkami a do chrumkava opečenými chlebovými krutónmi.

Tento recept patrí do kategórie- šaláty, vegan.

  • Prekvapivé fakty o pohánke

    Prekvapivé fakty o pohánke

    Pohanka napriek svojmu názvu v skutočnosti nie je druh pšenice, ale na živiny bohatá pseudoobilnina, ktorá je už po stáročia obľúbená v kuchyniach po celom svete. Pohánka je skutočným kulinárskym skvostom, od jej všestrannosti pri varení až po jej pôsobivé zdravotné účinky. Pridajte sa ku mne, aby sme sa ponorili […]


  • Rýchle cestoviny s medvedím cesnakom a balkánskym syrom

    Rýchle cestoviny s medvedím cesnakom a balkánskym syrom

    Super jednoduchý recept z jedného plechu.


  • Lahodná banánová roláda od mojej svokry

    Lahodná banánová roláda od mojej svokry

    Moja svokra pripravuje veľmi lahodnú banánovú roládu. Je to vskutku jednoduchý recept a super, ak chcete rýchlo a bez práce vykúzliť chutný dezert z mála surovín.


Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*