Ak hľadáte super jednoduchý recept na chutné veľkonočné keksíky, tak odporúčam vyskúšať tieto veľkonočné linecké vajíčka. Krehučké cesto, ktoré chutí aj bez plnky. Tentoraz som na ozdobovanie použila jedlé kvietky sirôtky, no nieje toto jar na taniery?
Potrebujete:
- 150g masla
- 1 vanilkový cukor
- 2 žĺtky
- 80g kryštálový cukor
- 200g hladkej múky
- 50g kukurčiného škrobu (alebo rovnaké množstvo vanilkového pudingového prášku)
- (Jahodový lekvár na plnenie ak chcete plniť)
Na polevu:
- za 2 PL citrónovej šťavy
- Ca. 50g práškového cukru
Postup:
- Žĺtka vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do penista.
- Pridáme maslo izbovej teploty, škrob a postupne pridávame preosiatú múku až pokiaľ vznikne vláčne cesto.
- Miesime rukami, to zlepší spojenie masla so zvyšnými položkami.
- Cesto zabalíme do fólie a necháme aspoň hodinu tuhnúť v chladničke.
- Potom cesto vygúľame na pomúčenej doske na tenko a vykrojíme z nej vzor (kruh).
- Linecké vajíčka pokladieme na plech s odstupom.
- Potom ich pečieme pri 200°C do zhnednutia (ca 10min). Keď sú upečené, necháme ich 10 minút chladnúť predtým nech ich odoberieme z plechu.
- Na záver ich posypeme práškovým cukrom alebo ozdobíme polevou.
- Na polevu preosejeme práškový cukor a po troche pridávame citrónovú šťavu. Vždy premiešame až vznikne krémovitá poleva.
- Tú nanesieme lyžičkou na keksíky a necháme usušiť.
-
Šťavnatá hovädzia roštenka ako od mojej babky
Tento jednoduchý recept som našla pred rokmi v písanke mojej babky a jeho jednoduchá príprava sa mi tak pozdávala, že ju takto pripravujem už roky. FacebookPinterestEmailCopy Link pinterest facebook instagram youtube
-
Najlepšie odrody sliviek na lekvár: Ktoré slivky vybrať?
Slivkový lekvár patrí medzi recepty, ktoré chutia trochu ako detstvo. Najmä ak si pamätáme veľký hrniec na sporáku, vôňu škorice a slivky, ktoré sa pomaly varili celé hodiny. Nie každá odroda sliviek je však na prípravu lekváru rovnako vhodná. Ak chcete lekvár, ktorý je krásne hustý, výrazný a sladký aj bez veľkého množstva cukru, oplatí…
-
Lahodný slivkový koláč s posýpkou z orechov
Slivky patria nielen aktuálne k sezónnemu ovociu ale aj takému druhu, ktorý skvelo harmonizuje s niektorými chuťami. Ako napríklad slivky + škorica alebo aj slivky + orechy, tieto chute sa prosto skvelo dopĺňajú a preto som sa rozhodla aj môj koláč zamerať presne týmto smerom a vyťažiť z chute sliviek čo najviac. Facebook Pinterest Email…
