Pomarančová aróma je svieža a dodáva pocit ľahkosti. Spolu s mandľami je to krásna zimná kombinácia chutí a aróm.
Potrebujete:
- Šťava zo 4 pomarančov (ca. 250ml)
- 4 vajíčka
- 1 maslo izbovej teploty (250g)
- 2 čl prášku do pečiva
- 50 g kryštálového cukru
- 250 g hladkej múky
- 150 g jemne zomleté mandle
- Štipka soli
Postup:
- Vajíčka vyšľaháme s cukrom.
- Z pomarančov vytlačíme šťavu, precedíme cez sítko a pridáme k vajíčkam.
- Primiešame maslo a tiež suché suroviny- mandle, múku, soľ a všetko dobre premiešame.
- Prikryté necháme hodinu oddychovať pri izbovej teplote.
- Potom na vymastenom wafflovacom prístroji dávame za naberačku cesta a pečieme waffle ca. 5 minút do zlatista.
