HomePecieme Jednoduchý cheesecake

Jednoduchý cheesecake

Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli Značky:, ,

Tento cheesecake je naozaj tak jednoduchý, že ho zvládnu aj deti. Ja som tentoraz zvolila ovocnú verziu pridaním marhúľ, ale aj bez ovocia chutí výborne.

Na cesto potrebujete:

  • 250 g maslových sušienok
  • 2PL pr. cukru
  • 80g masla izbovej teploty

Na plnku potrebujete:

  • 600g jemného krémovitého syru (Lučina/Mascarpone)
  • 4 vajíčka
  • 1 vanilkový cukor
  • 100g pr. Cukru
  • 200ml kyslej smotany
  • 1 balenie vanilkového pudingového prášku (alebo kukuričného škrobu)

Postup:

  • Maslové sušienky rozdrtíme na jemno (buď dáme do sáčku a rozdrtíme valčekom na cesto alebo posekáme kuchynským robotom).
  • Pridáme maslo a práškový cukor a vymiesime rukamy do mierne lepkavého cesta.
  • Okrúhlu tortu na pečenie vymastíme a na dno rovnomerne vtlačíme cesto a pritlačíme ho pomocou rúk na dno formy. Takto pripravené ho dáme predpiecť pri 180C zatiaľ či si pripravíme plnku (ca.5min).
  • Na tú zmiešame jemný krémovitý syr s kyslou smotanou, vajíčkami, vanilkovým a práškovým cukrom. Pridáme ešte pudingový práško a opäť premiešame.
  • Kdo chce použiť ovocie, ten ovocie očistí, pokrája na malé kusy a posype ich 1 vanilkovým cukrom.
  • Plnku nalejeme na predpečený korpus a do plnky vložíme ovocie.
  • Pečieme pri 180C ca. 50min. až cheesecake stuhne a zvrchu dostane peknú zlatistú farbu.
Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

<aside id="foodrecipes_randompostwidget-7" class="widget blog-categories foodrecipes_randompostwidget"><h2 class="widget-title"> </h2>
</aside>
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial