Tieto to sušienky su nielen rýchlo hotové ale aj ich recept je nenáročný na zapamätanie, väčšina surovín je v rovnakom množstve.
Potrebujete:
- 100g masla izbovej teploty
- 100g hl. múky
- 100g práškového cukru
- 100g kukuričného škrobu
- 2PL nutella
- 2PL kakao
- 2čl prášku do pečiva
- posekané mandle
Postup:
- Maslo, múku, cukor a škrob dať do väčšej misky a najlepšie pomocou rúk miesiť až sa jednotlivé položky dobre spoja. Vďaka teplote rúk sa to stane podstatne rýchlejšie ako použitím mixéra, preto odporúčam miesiť rukamy.
- Pridať prášok do pečiva a nutellu ako aj kakao a ďalej miesiť až vznikne hladké kompatné cesto. To zabaliť do potravinovej fólie a nechať 20min. oddychovať v chlade.
- Do misky nasypať posekané mandle.
- Cesto vybrať z fólie a vyroľovať na šúlec. Ten rozkojiť na 20 rovnako veľkých dielov.
- Každý diel cesta potom v rukach krátko pogúľať a potom jednou stranou cesta zatlačiť do pripravených mandlí, tak aby sa do cesta nalepili.
- Takto pripravene keksy položiť na plech vyložený papierom na pečenie a nechať piecť pri 180C ca. 20min. Po vypnutí rúry nechať ešte schnúť v rúre.
- Najľahšie sa odoberú z plechu keď úplne vychladnú.
