Rýchlo hotové a krásne šťavnaté kuracie prsia.
Na cestíčko potrebujete:
- 150m kyslej smotany
- 50g tvrdého syra postrúhaného na jemno
- 2 vajíčka
- 1 pretlačený cesnakový strúčik
- soľ, čierne korenie
postup:
- Kuracie prsia umyť, osušiť a pokrájať na rovnako hrubé kusy. Následne ich osoliť poprípade okoreniť grilovaním korením.
- Na cestíčko zmiešať kyslú smotanu s vajíčkami, postrúhaným syrom a cesnakom, soľou, čiernym korením.
- Na panvici zohriať olej a potom postupne klásť jednotlivé kusy kuracích pŕs do cesta a následne do horúcej panvici. Teplotu znížiť a z každej strany opekať prsia ca. 5min. do zlatista.
