21 januára, 2019
Super rýchla polievka s mušličkami
Táto polievka je výbornou voľbou keď chýba čas na varenie a netreba na to ani len siahnúť na sáčkovú polievku. Všetko pripravené z čerstvých surovín a hotové za 15min.
Postup:
- null
- Cibuľu pokrájať na drobno a opražiť na oleji. Počas praženia pokrájať mrkvu a kus póru na drobno a pridať k cibuľke, tam ešte 3min. spolu popražiť.Pridať tiež za 1PL múky a krátko popražiť.
- Následne pridať za malú šálku hrášku (jja mám doma vždy mrazený) a zaliať 1,5l vody alebo vývaru ak mate doma. Osoliť, okoreniť čierným korením a racsou a nechať zovrieť.
- Potom pridať mušličkové cestoviny (tiež za 1/2 malej šálky) a variť ešte ca.8min do ich zmäkknutia. Na záver ozdobiť polievku posekanou petržlenovou vňaťou.